配料：生菜 蚝油 蒜泥 盐 糖 蚝油 玉米淀粉

生菜洗净。

锅里水开放少许盐，生菜焯水断生，十秒就好，不要久煮。

取出生菜，摆盘。

小锅里放油炒香蒜泥。

放所有调味料煮沸，淋少许湿淀粉勾薄欠。

调味料全部淋在生菜上，就做好啦！特别适合炎热的夏天，很是爽口。