涓涓的私厨教室
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【日式金枪鱼木耳粥】

（参考份量：3人份）

材料：

日式照烧金枪鱼、木耳

大米、薏米、清水

盐、芝麻油

（以上份量可根据自家需要调整）

1、干木耳用清水泡发，洗净后用切菜器搅碎。

2、日式照烧金枪鱼从罐头中取出待用。

3、大米和薏米洗净，放入炖锅，淋少许芝麻油，加入木耳碎炖至软糯。

4、出锅前加入日式照烧金枪鱼，放少许盐调味，即可盛出食用。

〖涓涓细语〗

1、切菜器比较方便，木耳放入后搅拌几圈就会很细碎，没有的话用刀切碎也可以。

2、大米和薏米炖煮前放少许芝麻油，可以让米粥炖的更香更软糯，薏米夏季可经常食用，袪湿、消肿、减肥的效果很不错。

3、日式照烧金枪鱼本身就已调味，米粥炖煮好后，放入少许盐就行，金枪鱼不要久煮，出锅前几分钟放入最合适。

制作完成

THE END

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