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分类: 甜品、饮品、冻品 |
涓涓的私厨教室
中式面点学习由此进入
西点烘焙学习由此进入
【奶油爆米花】
(参考份量:3人份)
材料:
干玉米粒40克
黄油10克、细砂糖10克
(以上份量可根据自家需要调整)
1、爆米花机使用前,用软洁布先把内胆擦拭干净。
2、取下上盖。
3、干玉米粒选用最小粒的那种,大玉米粒爆不开。
4、干玉米粒的放入量不要超过量匙的最高限度,倒入内胆,盖上盖子。
5、容器放出口下方,打开电源,机内开始旋转加热,三分钟左右爆米花就全部投入篮中,全程无油烟、无危险、特别有趣,小朋友也可以自己操作。
6、原味的爆米花就做好了,为了增加风味,取黄油和砂糖放入容器,用最小火融化,倒入爆米花翻拌均匀,奶油爆米花即刻完成。
〖涓涓细语〗
1、制作爆米花选用的玉米一定是很小很小粒的干玉米,大玉米粒或鲜玉米粒是不能爆开的,购买时要看清楚。
2、家庭做爆米花很干净也很经济,40克干玉米能爆出满满一篮,成本不超过四毛钱,最重要是绝对可以做为亲子互动,制作过程非常有趣,我家小瑞同学边做边笑边兴奋,以至于昨晚发了疯照在微博上。
3、从机器吹出的爆米花可直接吃,原味的爆米花也很香,多吃还不会发胖,如果喜欢奶香浓郁口感,可以融化黄油和砂糖,翻拌后立刻变身为奶香爆米花,后续还会发出N种口味,待续……
4、此玩具在淘宝败滴,感兴趣可以戳这里,不喜欢可直接忽略此点。
制作完成
THE END