涓涓的私厨教室
中式面点学习由此进入
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二群的一位同学介绍了一款双面锅给我，买前看了使用视频，看的很是心动就下手了。

结果快递到南京的时候出了点小插曲，双面锅收到后我用水做了试验，结果一侧漏水，咨询了客服，按客服说的操作后漏水更严重了，客服让我寄回换货，很快就收到了调换的新锅，这次很好，一点不漏水。

迫不急待，前晚就煎烤了鸡腿，效果很棒，可惜太晚了，没有拍上照片，昨天买了好多菜，准备动手试锅，先做了这个咖哩鸡翅根，小瑞放学回来就把图片里的一盘迅速吃完，结果没吃过瘾，又在大盘子里夹了一个，洋葱全部吃光光。

后来晚上乘蒸螃蟹的时候又用这个锅做了葱烤鲫鱼，鱼肉入味且鲜嫩，很好吃，依然没有拍照，昨天来上课的同学都知道我为什么没有拍照，呵呵……

那是因为，早上我妈妈洗鱼的时候把所有的鱼鳍都剪了，整个鱼光秃秃的，实在不敢拎出来吓人。

过几天买鱼，重新把做法拍出来吧！

对了，这款锅大家如果喜欢的话可以在淘宝自己搜一搜，不要问我要链接了，由于在运输过程中容易受到挤压造成漏水，可能会引起不必要的麻烦，请三思后再下手，虽然客服的态度不错，解决问题也很及时，总之退换货，寄来寄去还是有点麻烦的。

本着物尽其用的原则，定要把这款锅用到极致，近期我会不断更新出各种做法，中西面点也会尝试，敬请期待……

内外都做了不沾处理，用后很好清洗，

LOGO是韩国出产，从外观上看很满意，细节部分处理的蛮好。

这个锅可以解体成两个平底锅单独使用，

制作菜肴速度很快，全程都需要用中小火，火力不能调大，很节能。
这个翅根全程用了约二十分钟，肉质鲜嫩，味道浓郁。

【咖哩鸡翅根】

配料：

鸡翅根

洋葱、蒜头

色拉油、咖哩粉、老抽、生抽

盐、砂糖、料酒、蚝油

过程图看不清文字可点击图片查看原图

制作完成

THE END

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