加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

换了一种生活状态,换了全新的心情——巧克力豆饼干

(2010-11-05 11:59:53)
标签:

涓涓小厨

巧克力豆饼干

家庭小饼干

分类: 饼干、派、披萨、焗饭

换了一种生活状态,换了全新的心情——巧克力豆饼干

 

昨天正式从公司回来了,前晚公司给我开的欢送会让我久久不能平静

同事们对我的美好祝福,我都小心收着,希望不辜负大家

……

 

全职在家的第一天不太能适应呐!

MS更忙了,以前想做的事情这下可以好好整理一下,想完成的事太多

一件件去办吧!

 

从开课以来,受到了很多爱好烘焙朋友们的关注,每天和大家聊着感兴趣的话题

看着同学们的作品,感受着大家的幸福,我真是感觉特满足

这样的生活让我一直很向往,虽然现在每天很忙,老公都不明白我哪儿来这么大的劲头

我却要为着理想而坚持,加油……

 

 

———————— 巧克力豆饼干的香酥分割线 ————————

 

巧克力豆饼干

【参考分量:约15块】

(方子自配)

 

配料

黄油      75g

糖粉      60                     

全蛋液    15ml

低筋面粉  115g

巧克力豆  70g

 

烘焙温度和时间:170℃,中层,约20分钟。

换了一种生活状态,换了全新的心情——巧克力豆饼干  换了一种生活状态,换了全新的心情——巧克力豆饼干

 

黄油室温软化以后,加入糖粉用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅

加入蛋液,并用打蛋器搅打均匀

换了一种生活状态,换了全新的心情——巧克力豆饼干  换了一种生活状态,换了全新的心情——巧克力豆饼干

 

倒入巧克力豆和低粉,继续拌均

把面团取出后整成长条型(我是放在保鲜膜的盒子里)

放冰箱冷藏30分钟至硬

换了一种生活状态,换了全新的心情——巧克力豆饼干  换了一种生活状态,换了全新的心情——巧克力豆饼干

 

从冰箱取出后切成大小一致的片状,将面片排入垫了油布的烤盘
把烤盘放入预热好的烤箱

上下火170℃,中层,约20分钟

表面呈金黄时可出炉


换了一种生活状态,换了全新的心情——巧克力豆饼干

 

烘焙完成

THE END

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有