爱美食的你，想试做蛋糕吗？苦于没有烤箱，迟迟出不了手，这下好了，“饼铛”也能做蛋糕喽！（同理，平底锅也是可以滴！）

有那么一天早上，熬了鱼粥，小瑞同学起床后说什么都不吃（不知道那天出了什么状况），柔声对我说：“妈妈，我想吃蛋糕。”归归，那天可不是双休日，幸好每天起的早，要不等材料备齐再烤制，那是肯定来不及的。

说时迟，那时快，立即操家伙，边准备边想，这做蛋糕的面糊要是用饼铛加热，不知道会呈现出啥模样，立即取出饼铛，面糊打好就往里倒，这一倒...

“饼铛”蛋糕出炉了...

                                        饼铛蛋糕

材料：色拉油20克 蜂蜜30克 全蛋2个 细砂糖15克 低筋面粉50克 泡打粉2克

做法：

1、全蛋面糊做法可看这里。

2、饼铛预热，倒入面糊，大概四分钟左右就能闻到浓烈的蛋香味儿，这时可打开看下着色程度。

3、双面上色满意后取出切块，抹上美味的酱料即可。