加载中…昨日晚餐----【四菜一汤】
(2009-06-30 21:07:19)
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涓涓小厨烤鸭腿烤麸炖肉香芹百合肉酱西葫芦瓠子番茄木耳汤美食 |
分类： 流水帐 |
昨晚压面机和研磨器送到家了,磨了荞麦粉,小米粉,玉米粉,黄豆粉和白胡椒粉,效果非常好,粉质细腻,研磨时间也短,最难磨的黄豆粉也只用了50秒,这个研磨器很合我心意。
随后就试用了压面机，做了纯鸡蛋面，和面的时候一点水也没放，只加了鸡蛋和少许盐，面条下好后很有筋道，一点也没糊汤，小瑞同学特爱~~
为了试用这些新败的东东，昨晚吃的简单，标准的四菜一汤，很快就做好了。
哦~对了
一定要提下我刚换的电饭煲，这个饭煲可以预约定时开机，这可帮了我大忙，早上上班前把食材做好初步处理，放进电饭煲预约下时间，选“粥/汤”模式，等我下班到家后只需要拿出加盐大火收汁就行，由于是慢炖，所以菜品很入味儿。
小瑞点名要吃的烤鸭腿~~（提前腌了两天，很入味）
今天又用电饭煲炖了花生沙茶牛肉，小瑞配合我做了荞麦面条，小子今晚这顿饭吃的别提多开心了，吃着自己小手做的面条特别香。
小瑞口味又变了，以前不爱吃沙茶味儿的菜，今天的沙茶牛肉却很喜欢，吃了六大块牛肉，还嚷嚷着真香！
随后就试用了压面机，做了纯鸡蛋面，和面的时候一点水也没放，只加了鸡蛋和少许盐，面条下好后很有筋道，一点也没糊汤，小瑞同学特爱~~
为了试用这些新败的东东，昨晚吃的简单，标准的四菜一汤，很快就做好了。
哦~对了
一定要提下我刚换的电饭煲，这个饭煲可以预约定时开机，这可帮了我大忙，早上上班前把食材做好初步处理，放进电饭煲预约下时间，选“粥/汤”模式，等我下班到家后只需要拿出加盐大火收汁就行，由于是慢炖，所以菜品很入味儿。
小瑞点名要吃的烤鸭腿~~（提前腌了两天，很入味）
今天又用电饭煲炖了花生沙茶牛肉，小瑞配合我做了荞麦面条，小子今晚这顿饭吃的别提多开心了，吃着自己小手做的面条特别香。
小瑞口味又变了，以前不爱吃沙茶味儿的菜，今天的沙茶牛肉却很喜欢，吃了六大块牛肉，还嚷嚷着真香！
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