加载中…简直没心思做元宵团圆饭--都是新模具惹的祸
(2009-02-09 23:25:11)
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涓涓小厨潘多洛黄金面包八星菊花模元宵团圆冰糖扒蹄珍珠圆子贝壳杂谈 |
分类： 流水帐 |
今天做晚饭真是那个手忙脚乱呀!这种情况很少发生的,下班到家要切菜、配菜、煎、炒、炖、煮样样都来,最关键的是还要把面包材料准备好,面包机也忙着,厨房里热火朝天~~好不容易把饭做好了,简直是一口不想吃,只想去玩今天刚送来的新模具,先请大家奈着性子看下元宵团圆饭吧,好歹也是过小年哟!
凉菜
辣味糟虾
干切牛肉
芝麻酥鱼--这个不是我做的,是老公从宁波带回来的特产
当家菜
冰糖扒蹄
珍珠圆子
鸭肫烧仔排
藕夹
香肠炒面筋
西芹滑鸡片
清炒芦蒿
韭菜炒豆芽
烤鸡腿
腊味煲
终于上完了,这下大家可以看看我新买的模具了,真是想了好久才买到的,南京一直缺货,今天刚送到的,晚饭后就迫不急待开始玩了,心情那个好呀!
八星菊花模
用这个新模具做个潘多洛,本来时间上我统筹的很好,可是在面包方子上出了点小问题,是用的爱和自由潘多洛黄金面包的方子,因为忙着做晚餐,配方子的时候没多看,直到面包机工作了我才发现问题,原方里的液体太多了,面团很不成型,这时才仔细看了下,赶紧调整了方子,弄来弄去拖延了我做晚餐的时间...
面团发酵的时候我用另一新模做了贝壳和心型小海绵,哈哈!最近做小海绵有点上瘾,主要是太简单了,做起来很省事.
好,潘多洛终于上场了~~
我还没切开,实在是想和大家分享,有点小急,吼吼~~
凉菜
辣味糟虾
干切牛肉
芝麻酥鱼--这个不是我做的,是老公从宁波带回来的特产
当家菜
冰糖扒蹄
珍珠圆子
鸭肫烧仔排
藕夹
香肠炒面筋
西芹滑鸡片
清炒芦蒿
韭菜炒豆芽
烤鸡腿
腊味煲
终于上完了,这下大家可以看看我新买的模具了,真是想了好久才买到的,南京一直缺货,今天刚送到的,晚饭后就迫不急待开始玩了,心情那个好呀!
八星菊花模
用这个新模具做个潘多洛,本来时间上我统筹的很好,可是在面包方子上出了点小问题,是用的爱和自由潘多洛黄金面包的方子,因为忙着做晚餐,配方子的时候没多看,直到面包机工作了我才发现问题,原方里的液体太多了,面团很不成型,这时才仔细看了下,赶紧调整了方子,弄来弄去拖延了我做晚餐的时间...
面团发酵的时候我用另一新模做了贝壳和心型小海绵,哈哈!最近做小海绵有点上瘾,主要是太简单了,做起来很省事.
好,潘多洛终于上场了~~
我还没切开,实在是想和大家分享,有点小急,吼吼~~
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