加载中…最常见的街头小吃--【沙茶牛肉粉丝汤】
(2008-09-21 14:29:39)
标签：
牛肉粉丝汤牛肉哈密瓜粉丝娃娃菜美食/厨艺杂谈 |
分类： 中式面点、主食 |
早上一家子去华联 买了好多菜
胡乱的转转 很快就十点多了
在超市想了想 到家做个牛肉粉丝汤速度应该很快的
正好家里有一盘牛肉 我又买了麻辣鸭肝
材料:娃娃菜 香菜 三块白干切成丝 酱牛肉 麻辣鸭肝 粉丝 老汤
锅中水开后加少量盐 放入切好的干丝飞水
粉丝放入温水里泡发(软了就行 不用很长时间)
干丝捞出冲凉沥水 粉丝也把水控干
锅里放入酱牛肉的老汤 再加点清水煮开 先放干丝煮至入味
依次放入娃娃菜 粉丝略煮 放盐 鸡精 白胡椒粉调味即可
盛入碗中 放上各自爱吃的牛肉 鸭肝 香菜就可以吃了
一共做了三大碗
儿子把最上面香菜少的那碗全部吃了
过了40分钟又吃了点哈密瓜 这瓜真甜
还有一半 等老爸晚上下班回来再吃
小宝睡觉去了
吃饱了就睡 像小猪一样http://files.xici.net/d77616813.0/%B1%A5.GIF
胡乱的转转 很快就十点多了
在超市想了想 到家做个牛肉粉丝汤速度应该很快的
正好家里有一盘牛肉 我又买了麻辣鸭肝
材料:娃娃菜 香菜 三块白干切成丝 酱牛肉 麻辣鸭肝 粉丝 老汤
锅中水开后加少量盐 放入切好的干丝飞水
粉丝放入温水里泡发(软了就行 不用很长时间)
干丝捞出冲凉沥水 粉丝也把水控干
锅里放入酱牛肉的老汤 再加点清水煮开 先放干丝煮至入味
依次放入娃娃菜 粉丝略煮 放盐 鸡精 白胡椒粉调味即可
盛入碗中 放上各自爱吃的牛肉 鸭肝 香菜就可以吃了
一共做了三大碗
儿子把最上面香菜少的那碗全部吃了
过了40分钟又吃了点哈密瓜 这瓜真甜
还有一半 等老爸晚上下班回来再吃
小宝睡觉去了
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