加载中…儿时的最爱--【美味疙瘩汤】
(2008-09-11 20:04:37)
标签：
面疙瘩全麦粉三鲜美食/厨艺 |
分类： 中式面点、主食 |
昨晚要去宜家下班后就来不及做饭了
一到家打开冰箱看了看 不错 有点蔬菜拿了一块梅肉丝
准备做疙瘩汤喽
准备材料:西红柿一个 全麦粉适量(根据人数) 鸡蛋一个 梅肉丝 香菇 青菜秧 葱 姜
全麦粉中放盐 缓慢加水 用筷子搅成絮状备用 蔬菜洗净
鸡蛋碗中打散 肉丝加盐 白胡椒粉 鸡精腌10分钟 腌好后放湿淀粉拌匀
再加少量麻油 这样下锅肉丝不会结块
热锅下油依次放姜 葱 香菇 西红柿煸香出汁
倒入适量水下入全麦面疙瘩 用勺搅拌略煮5分钟后下青菜秧 水开后下
肉丝 起锅前淋入鸡蛋液 撒白胡椒 鸡精即可
真是香呀
破天荒的 我吃了两碗
宝宝说以后要经常吃 吃几碗都没问题
一到家打开冰箱看了看 不错 有点蔬菜
准备做疙瘩汤喽
准备材料:西红柿一个 全麦粉适量(根据人数) 鸡蛋一个 梅肉丝 香菇 青菜秧 葱 姜
全麦粉中放盐 缓慢加水 用筷子搅成絮状备用 蔬菜洗净
鸡蛋碗中打散 肉丝加盐 白胡椒粉 鸡精腌10分钟 腌好后放湿淀粉拌匀
再加少量麻油 这样下锅肉丝不会结块
热锅下油
倒入适量水下入全麦面疙瘩 用勺搅拌略煮5分钟后下青菜秧 水开后下
肉丝 起锅前淋入鸡蛋液 撒白胡椒 鸡精即可
真是香呀
破天荒的 我吃了两碗
宝宝说以后要经常吃 吃几碗都没问题
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