加载中…猪肉白菜水饺。Pork & Napa Cabbage Dumplings
(2011-11-15 07:58:44)
标签：
美食猪肉馅白菜水饺锅贴 |
分类： 。米。面食 |
你趁我讨论未来 努力看着屏幕发呆很忙碌在转台
你趁我感冒鼻塞 责怪昨天我的裙摆怎么高过膝盖
不能忍受我说偶像帅太奇怪
却喜欢我做作装可爱太无奈想不开
不认真听我的对白
不懂我每个月心情就会固定变坏
不然你来当一天女孩 亲身经历了解我为什么开怀
每滴泪的来龙去脉 爱我所爱懂我的悲哀
公平地谈一场平衡的恋爱 如果你是女孩 my my my my girl
——《如果你是女孩 – S.H.E》
朋友这几天和男友冷战，前秒还卿卿我我的，怎么这么快就翻脸了？
等偶听了这来龙去脉，只能感叹那些两性专家每次作品大卖都是有原因滴～
好比那本“男人来自火星，女人来自金星”，都是一些日常普遍的例子，
可是情侣常常处在“当局者迷，旁观者清”的状况。
所以因为沟通和理解上的差异，有些事情从小雪花会滚成大雪球。
回到偶那朋友；两人近来百般忙碌，很少见面。
好不容易两人共同挤出时间约会，结果却因为时间地点大吵。
空档不适合，地点不钟意，反正怎么都达不到一致。
两人各有想法；但是男直来直往，女拐弯抹角，
结果男句句理解错误，女也生气为何男就不懂，最后既然扯到分手。
其实和异性沟通有时候就要把他们当成一个外星人：
去别的国家你都要讲当地官方语言，更何况一个外星人～
水饺材料：
面团：
中粉
温水
馅料：
猪肉馅
白菜
虎皮虾
花雕酒，蚝油，芝麻油
盐，胡椒粉，蒜泥适量
面团：
中粉
温水
馅料：
猪肉馅
白菜
虎皮虾
花雕酒，蚝油，芝麻油
盐，胡椒粉，蒜泥适量
面皮做法：
1。面粉加入适量的温水，用筷子搅拌成雪花状。
2。再加入少许水，揉至面团光滑不粘手，盖上保鲜膜静置15-20分钟。
**利用这个时间和馅**
1。面粉加入适量的温水，用筷子搅拌成雪花状。
2。再加入少许水，揉至面团光滑不粘手，盖上保鲜膜静置15-20分钟。
**利用这个时间和馅**
馅料做法：
1。猪肉馅先打入少许的水。（这样肉馅会更嫩）
2。然后加入适量的盐，胡椒粉，蒜泥，花雕酒，蚝油和芝麻油朝一个方向搅拌上劲。
3。白菜洗净沥干，虎皮虾剥皮。
4。将白菜和虾一起剁成碎末拌入肉馅中待用。
水饺做法：
1。将饧好的面团揉成条状，切（或用手揪）成均匀的剂子。
2。剂子压扁擀成中厚边薄的饺子皮。
3。将馅料包入饺皮中捏边（详细包法请参考此处）。
4。锅中加入足够的水，加点盐大火烧开。
5。滚水下入饺子用勺子轻轻推动。（一下不要煮太多，太拥挤煮不好）
6。待水煮开饺子都漂浮水面上加入一小碗凉水（点水）。
7。一共点3次饺子就煮好了。
1。将饧好的面团揉成条状，切（或用手揪）成均匀的剂子。
2。剂子压扁擀成中厚边薄的饺子皮。
3。将馅料包入饺皮中捏边（详细包法请参考此处）。
4。锅中加入足够的水，加点盐大火烧开。
5。滚水下入饺子用勺子轻轻推动。（一下不要煮太多，太拥挤煮不好）
6。待水煮开饺子都漂浮水面上加入一小碗凉水（点水）。
7。一共点3次饺子就煮好了。
下面还有3款美味可口的包馅面食。可以点击文字直接进去相关链接。
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