加载中…什锦炒饭。Basic Fried Rice
(2010-08-15 10:00:50)
标签：
美食什锦炒饭白蘑菇蟹肉胡萝卜鸡蛋 |
分类： 。米。面食 |
隔夜饭(偶家正好有红糙米饭)
胡萝卜
蟹肉棒
玉米粒
鸡蛋
口蘑
葱
**自由发挥，冰箱里有什么放什么～ ^^
炒饭调料：植物油 盐 胡椒粉
1。鸡蛋加入少许水与料酒后打散。胡萝卜与白蘑菇切丁，蟹肉棒解冻切块，葱切花。玉米粒自然解冻(可以加少许清水)。
2。隔夜饭取出自然回温(可以在微波炉里热几十秒)。
3。炒锅上火烧热，加入少许的植物油，倒入蛋液炒至7分熟盛出待用。
4。锅中热油，放入胡萝卜丁翻炒香，加入白蘑菇与蟹肉。
5。待以上材料开始软化加入米饭炒散。
6。加入玉米粒和鸡蛋炒匀。
7。用盐与胡椒粉调味，关火拌入葱花便可出锅。
1。鸡蛋加入少许水与料酒后打散。胡萝卜与白蘑菇切丁，蟹肉棒解冻切块，葱切花。玉米粒自然解冻(可以加少许清水)。
2。隔夜饭取出自然回温(可以在微波炉里热几十秒)。
3。炒锅上火烧热，加入少许的植物油，倒入蛋液炒至7分熟盛出待用。
4。锅中热油，放入胡萝卜丁翻炒香，加入白蘑菇与蟹肉。
5。待以上材料开始软化加入米饭炒散。
6。加入玉米粒和鸡蛋炒匀。
7。用盐与胡椒粉调味，关火拌入葱花便可出锅。
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