这里有浓浓的人情味儿,像上海菜一样甜
(2010-04-28 15:14:39)
标签:
杂谈 |
By《东地产》记者李金石
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姓名:杰夫(Jeffrey John Quackenbush)
国籍:美国
职业:教师
居住地:静安区定西路
一句话评价上海:“上海城市越来越大了,居住越来越方便,但是能够进行野外活动的地方越来越远了”
Info
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杰夫是一个高个子的浪漫外国人,5年前偶遇了现在的中国妻子后舍弃了在美国的事业,追寻爱情不远万里来到中国,并定居下来。现在杰夫在耀华国际学校担任经济科目教学工作,并乐在其中。
爱之章一:异地的爱恋
爱之章二:孩子们是他的“亲友团”
爱之章三:杰夫谈房价
Q:你觉得你比较喜欢住在上海哪儿?
A:我现在住在静安区定西路一带,而我工作在古北这儿。古北有很多外国人居住,工作的地点是外国人、吃饭的地方也是外国人,他们的身影随处可见,而我不喜欢这样。我更喜欢住在静安区,虽然那儿也有不少的外国人,但是更让我觉得本土化一些。
Q:你的工作量怎样?工作节奏是否很快?
A:做老师的工作比较辛苦,在这儿每天的工作时间比较长,但是我还是很喜欢这份工作,能和孩子们在一起,我工作很开心。
Q:你比较喜欢上海文化中的什么?
A:我很喜欢上海菜,居住在加利福尼亚州的时候有喜欢吃辣的习惯,当然现在也是,但现在我更喜欢上海菜。它与其他地方菜相比,最大的特点是比较甜。而我最喜欢的是老婆做的“红烧肉”。
Q:你对居住在上海有什么感受?
A:相比较而言,我觉得北京人更要热情一些,而上海人相对要简单利益化一点。总是让人觉得他想从你那弄到钱一样。不过这或许是大城市普遍的现象,我去过其他国家的许多城市都让人有这种感觉。
词典
[ 上海红烧肉 ]
Shanghai Style Braised Pork
上海的本帮菜以浓油赤酱,外焦里嫩,香甜润滑,油而不腻闻名,而诸多本帮菜中尤以红烧肉最为味美。它色泽晶亮,汁水黏稠,糯软适当,油而不腻,和北方的红烧肉不同,少一分咸、多一分甜。
杰夫说这是他上海菜的第一选择,如果回家了能看着老婆做红烧肉,他会很开心也很幸福。
[ 海宝 ]
HaiBao
2010年上海世博会的吉祥物,以汉字“人”字为核心创意,配以代表生命和活力的海蓝色。“人”字互相支撑的结构揭示了美好生活要靠你我共创的理念。只有全世界的“人”相互支撑,人与自然、人与社会、人与人之间和谐相处,这样的城市生活才会更加美好。
杰夫很喜欢海宝的形象,学生画的海宝卡通图被他挂在教室最后面。讲台旁边放着海宝吉祥物,连他钥匙扣上都装饰这三个小小的海宝装饰品。

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