这一风潮已经蔓延到中国，辟谷和瑜伽断食悄然升温，不少都市人群参加相关训练营，断食五谷主食和肉类，通过调整呼吸抵御饥饿，期望实现延年益寿。但这种断食方式较为“高阶”，不但要1至2周时间停工配合，还要长时间抵抗食物的诱惑，因此参与人数相对少。此时，轻断食排毒果蔬汁在都市中悄然兴起。

　　轻断食并非完全不吃，而是每日仅摄入800卡路里以下热量，比全断食更舒适，减脂排毒效果同样十分明显。轻断食期间需饮用果蔬汁，不能添加糖或任何人工添加剂，并且必须慢速榨取，现榨现喝。果蔬汁富含各类维生素A、C、E，胡萝卜素、多酚和膳食纤维，营养丰富，促进新陈代谢，抗氧化防衰老，且热量极低，饮用方便且口感美味，是国际公认的轻断食最佳选择。

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“ 轻断食前 禁食油腻 ”

       果蔬汁排毒前一天，饮食要以水果和蔬菜为主，禁食碳水化合物以及动物性脂肪，避免使用油炸食品、咖啡因、酒精、尼古丁、砂糖、可乐等刺激性食物，尽量不吃罐头等加工食品，晚餐不吃固体食物，改用1至2杯果蔬汁代餐，帮助自己的身体在次日更容易地适应果蔬汁。

　　在这一天，还要将煎锅、零食和冰激凌等“致命诱惑”收起来，放在自己不容易看到的地方，避免轻断食期间“破戒”，将水果蔬菜摆在显眼位置，为自己营造良好的轻断食氛围。

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如果您体重正常，建议计划3日果蔬汁排毒，如果您身体肥胖，且减肥决心很强，可以进行7至14日排毒。

轻断食开始的清晨，您可以做一些伸展运动，配合深呼吸排出肺部废物，促进新陈代谢，迎接畅快的清晨。

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