腐乳包菜

腐乳包菜的做法1

包菜  红腐乳  腐乳汁  淀粉  油

  
1. 准备好食材。

2.包菜用手撕成小碎片，去掉硬杆，洗净沥水待用，腐乳加腐乳汁碾碎，淀粉加水调成汁备用。

3.坐锅热油，下包菜爆炒。

 
4.稍炒软后，把碾碎的腐乳汁倒入锅中，继续翻炒。

5.起锅前倒入调好的水淀粉勾芡。

腐乳包菜的做法2

    主料:包菜350g       辅料: 玫瑰腐乳1块 腐乳汁1汤匙
制作步骤
1. 包菜用手撕成小块，洗净沥水。

2. 腐乳连汁水一起装入小碗里，彻底捣碎备用。

3. 蒜切末备用。

4.热锅上少许底不同润锅，加入一勺猪油，待猪油溶化后下入蒜末爆香。

5. 倒入包菜翻炒。

6. 加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可。
小贴士
350g包菜，加1块腐乳和1汤匙腐乳汁味道刚刚好，不用另外加盐，其它调味料均可省略。当然，你也可以根据自个的口味情况来调整。

腐乳包菜的做法3

卷心菜350克 腐乳(红)1块
  调料蒜适量 腐乳汁1汤匙 猪油 炼 1勺 触碰食材图片可获得购物信息哦！
腐乳包菜的做法材料集合图：

包菜用手撕成小块，洗净沥水
腐乳连汁水一起装入小碗里，彻底捣碎备用

蒜切末备用
热锅上少许底不同润锅，加入一勺猪油，待猪油溶化后下入蒜末爆香

倒入包菜翻炒
加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可

    这道菜很简单，但是想要炒得好吃，有三点一定要注意：
1、包菜一定要用手撕。（不知道原因，但是手撕的菜就是比刀切的好吃）
2、用油的时候多加一勺猪油。（之前就说过，在我看来，没加猪油炒出来的青菜都不是好青菜）
3、大火快炒，炒好马上起锅。（这个就不用说了，它几乎适合于所有的叶菜类）
        350g包菜，加1块腐乳和1汤匙腐乳汁味道刚刚好，不用另外加盐，其它调味料均可省略。当然，你也可以根据自个的口味情况来调整。