梅花粥与半夏厚朴汤：防治梅核气

与梅花水功用相似的，还有梅花粥。梅花粥这种粥膳，不但历史非常悠久，功效也较为明显。除了用于治疗胃病外，还有一个非常独特的功效，那就是治疗梅核气。说到梅花，我们重点要来说说梅花在治疗梅核气方面的功效，为什么呢？因为在我们介绍的12种花中，唯有梅花具有治疗这种病症的功效，这是梅花与其他花卉的最大区别。

    那么，什么是梅核气呢？用八个字来形容梅核气的症状，就是“吐之不出，咽之不下”。老有东西堵着，你吐不出来，没有东西，咽又咽不下去，实际上是一种气，是气不顺的缘故，这个时候怎么办呢？您就喝这个梅花粥，因为梅花具有舒肝理气的功效，且在治疗梅核气方面，我们所介绍的12种花卉里面，没有哪一种花卉可以取代梅花的食疗功效。

怎么制作梅花粥呢？

    可取白梅花5克，粳米80克。先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。即可有效缓解梅核气的症状。

    上面我们提到，中医多喜欢以半夏厚朴汤加减治疗来治疗梅核气。您在使用梅花粥的同时，也可在医生的指导下使用这个半夏厚朴汤。半夏厚朴汤源自于张仲景《金匮要略》，是一个非常经典的方子。从配伍上面来看，完全是按照中药经典的君、臣、使、佐原则来进行配伍的。半夏辛温入肺胃，化痰散结，降逆和胃，为君药；厚朴苦辛性温，下气除满，助半夏散结降逆，为臣药；茯苓甘淡渗湿健脾，以助半夏化痰；生姜辛温散结，和胃止呕，且制半夏之毒；苏叶芳香行气，理肺舒肝，助厚朴行气宽胸、宣通郁结之气，共为佐药。全方辛苦合用，辛以行气散结，苦以燥湿降逆，使郁气得疏，痰涎得化，则痰气郁结之“梅核气”自除。

    当然，并不是所有具有“梅核气”的患者都可以使用该方。津伤较重(多有口干舌燥、颧骨发红、舌苔较少等征)或阴虚者不宜使用。同时应注意，咽部有异物感、吞咽困难也有可能是食道癌等严重疾病的前期表现，最好先到医院明确诊断，再在医生的指导下用药。

 《花养女人幸福一生》5、白梅花