美容杏仁茶

原料：甜杏仁100克（超市和干货店有售，不要用药店的杏仁）糯米50克，冰糖适量。

制作：

甜杏仁洗净，凉水浸泡4-6小时。把甜杏仁和糯米放在搅拌机中，加清水200克搅拌，搅拌机里没有，明显的颗粒即成。

砂锅里放入少许清水，根据自己的口味加入适量的冰糖，用中火慢慢煮，直到冰糖完全溶化。

把干净纱布放在空碗里，把榨好的甜杏仁和糯米倒到纱布上，然后用力挤纱布，把渣滓过滤掉，过滤后冰糖也差不多化开了，把过滤好的甜杏仁和糯米汁倒入砂锅中煮沸搅拌，然后装入碗中，这道香滑可口的杏仁茶就做好了。此茶有美容抗癌的功效。

杏仁茶的作用：
1.由于甜杏仁治虚劳咳喘气喘、祛痰止咳、肠燥便秘、润肺宽胃、心腹逆闷，尤以治干性、虚性之咳嗽最宜。它是可以润肺清火，是没有副作用的排毒食品。杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中所含的萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等是极其珍贵的药用物质，具有润肺、散寒、驱风、止泻、润燥之功能。
2.如果咳嗽有痰，最好不要放冰糖，甜度会产生痰。这杏仁茶对于吸烟者是再好不过的滋润品。
3.它还祛斑美白、排毒养颜的作用。
4.据说如果经常食用,它还有抗癌的作用。

 视频：杏仁茶

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