橙汁瓜条（果珍瓜条）

主料：冬瓜。辅料：柠檬黄

调料：白醋、白糖（销售可用甜蜜素）、橙汁（用浓缩型）、果珍、少量色素。

制作：1、将调料与柠檬黄兑成味汁，加入调料，（味一定要浓）

2、冬瓜改条入开水焯煮至熟（开锅后再煮3、4分钟），熟透用清水冲凉，沥干水分，放入味汁内浸渍入味（1小时）。

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