咖喱猫耳朵

1、            调料粉（咖喱粉）放入芝麻、少量油再加入少量水和成硬面（成黄色），擀成圆形。

2、            中粉放入少量苏打粉，拌点油，倒入水活成硬面醒一会，擀成大片和调料面同样大小。

3、            把白面皮刷上水使其有沾粘性，放上调料面贴合，刷上水成粘性卷成长卷，卷的越紧越好，切片，在花的一面按扁，擀成长圆形，越薄越好，放在锅里炸黄即可。