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85@365春日.悼念！

(2023-03-26 20:15:16)

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本文标题为《“中华小当家”原型去世：“他让日本人疯狂爱上中国的麻婆豆腐”》！

本月11日，被誉为“中华料理铁人”的陈建一“因间质性肺炎在日本东京都内去世，享年67岁”，陈建一是东京知名中华料理餐厅“四川饭店”的第二任“传人”，被视作日本“麻婆豆腐”的推广者，在上世纪90年代的美食竞赛节目《料理铁人》中创下连胜纪录，在日本燃起一阵“川菜热”！

后来，“著名漫画家小川悦司借着这股“川菜热”创作出《中华小当家》原著漫画，陈建一和父亲陈建民在日本开创了“中华料理”这一类目，让日式川菜在日本发扬光大，2008年，52岁的陈建一被日本“厚生劳动省”授予“现代名匠”证书”！

本文摘自网络、此处原版视频省略、仅供参考！

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