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求菜谱

(2022-08-03 09:56:07)
标签:

梅干菜

分类: 闲言碎语
         近日被“鱼满仓”的梅干菜馋到了,心心念念想跟着学,可惜现在博客没了留评和纸条功能,无法向博主求教,心里真是着急。码此文希望“鱼满仓”博主看到后,能在博客里写写大致的制作过程,让我们也能跟着学做这道经典美食,相信这道梅干菜不仅是我的个人偏好,也是许多人的心头好。
    有人说可以问度娘、小红书、下厨房等等,可是这些网站上的做法太多,一家一个方子,真假好坏难辨,也不知哪家比较靠谱,怕踩坑。就网上查到的做法就有很多,有不腌渍直接晒的、有晒后再腌渍的、有三蒸三晒后腌渍的、有的干脆就是腌咸菜的做法、、、、各种不同看得我不知所措,不知到底哪个是相对正确的做法了。  
    都是开博之人,我更愿意相信博主们写的方法,因为他们写在博客里的方子大都是自己多年亲手实践过的,是自己的亲身经历体验,一般不会踩雷。  
    希望能在“鱼满仓”的博客看到他家梅干菜的地道做法,好让我们这些吃货不必再望屏留涎,也能亲手炮制,一饱口福。

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