鸡蛋炒香椿_千里明月

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鸡蛋炒香椿

(2022-03-22 21:07:44)

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分类：一日三餐

部门在乡下，虽交通不便，但好处也有。
首先是远离庙堂，不在LD鼻子之下的好处是人身自由。第二是野菜自由，农田里有荠菜、有香椿，经常饭后散步的小路上也有好几棵香椿树，我们已摘过两次。这香椿树长势也猛，前天刚摘，隔日又冒了出来。

博友说她那买的香椿要六元一两，近日才降到三元一两。呵呵，我们这里不但免费，还超级新鲜，中午摘晚上下锅，开心筏。

趁着新鲜，摘了回来做香椿炒鸡蛋，开水焯过切碎，打入一个鸡蛋，加了点盐。热油下锅煸炒，也没有加酱油，就这样出锅。原滋原味的鸡蛋炒香椿。要说有多好吃，其实更多是吃个时鲜，吃个热闹。

春天，吃过菜苔、荠菜、香椿，前天还吃了春韭，这个春天咱也算幸福的人了吧。

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