某人守了灶台大半天，我也不能闲着，识相点，主动把红烧肉的活揽过来。架起锅先煸肉，再将煸出油的肉倒入砂锅，放足黄酒盐糖酱油后开始慢火炖煮，然后我就放手不管了，反正某人在边上炸鱼，正好顺便看下锅。

      忙了一天，油爆鱼、红烧鱼，红烧肉、卤鸡爪、油豆腐塞肉、酱黄豆等相继出锅，冷却后打包，因为某人在家，我把提前做好的鱼打包好后，其他就甩给某人打理了。第二天一早将大包小包拎上车，近两个小时的车程开到镇上，然后依旧老规矩，买上半只当地特色卤菜-----燠鸡一并带回。

     到了婆家就立马准备中饭，将打包好的菜一一打开装盘，再着手炒几个热菜，然后发现出纰漏了，那做好的一大锅红烧肉竟然没有带回来。两人你看我我看你，哭笑不得。红烧肉是每次必带的硬菜，每次都会多做些，中午一碗，其余分装好冻在冰箱留着两老慢慢吃，等差不多吃完我们基本又要回来了。某人反省，这次出门前没有对一下清单（因为怕遗漏，每次我们都会列一张要采买制作并带回的物品清单），结果就漏了东西了。还好这次的油豆腐塞肉做了一锅，也能让两老对付一阵子了。

      下次还是要老实点，出发前对照清单查验一遍，人老了，记忆已大不如前了。