加载中…梅姨臭豆腐
(2019-03-10 21:09:28)
标签：
宜兴美味梅姨臭豆腐 |
分类： 美味小吃 |
早就听闻周铁梅姨臭豆腐的大名，和同事说什么时候要去周铁亲自尝一尝的，可惜因故一直未能成行，因此一直以来只闻其臭而不知其味也。其实城里也有梅姨臭豆腐卖，可我总觉得脱离了原产地的美食总归不正宗，就象橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同也。要尝梅姨臭豆腐，自然还是要到周铁，并且是梅姨亲手做的，那才地道不是。不过说实在的，其实也不是一定要正宗，就是觉得我要吃的臭豆腐里，不但要有臭豆腐，还要有有周铁，有梅姨，这样一碗梅姨臭豆腐才原滋原味，才完美。就象三毛在她的《我的宝贝》里说的，物离开了人，就不能称之为古董，吃食也一样。
周末约了广场舞的两个姐妹一同前往，驱车约四十多分钟就到了周铁镇，先逛老街，逛完近十一点多，于是向街边店主打听梅姨臭豆腐所在。还好不远，就是一个巷子里。转角一拐进巷口，抬眼就看到梅姨臭豆腐的招牌，倒是挺好认。
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