这些日子天气真是热啊，报上说今年是有气象记录以来的140年里气温最高的一年。也是，家里的太阳能下班时水温都显示99度了，估计大中午都要100度了，简直不可想象了。在这炎炎夏日，防暑降温的吃食除了西瓜外，最受欢迎的应该要数各色冷饮了。

     小时候托老爸的福，棒冰可没少吃。那时爸爸一同事的老婆在海岛的棒冰厂上班，夏日的晚上，这位阿姨夜班后会拎一保温瓶的棒冰回来，粉红、淡绿、雪白，各色棒冰晶莹剔透，看着就凉快。这些棒冰都没有包装，是直接放在瓶里带回来的。阿姨在棒冰厂上班，有时有没卖完的冰棒，厂里就会分给职工。保温瓶是我家的，深宝蓝色的瓶身，上面绘着一对戏水的彩色鸳鸯，瓶上有一拎把。保温瓶的肚比较大，用它装冰棒既放得多，又便于携带，从棒冰厂到家里好几里的路，一点都不会化。每次我们吃过晚饭在门前空场上乘风凉时，总不时搭眼往那位阿姨下班的方向瞧，如果夜色中阿姨拎着保温瓶回来，那今晚咱就有口福了，如果空着手，那就可能是棒冰厂生意特别好，我们只能一声叹息了。至今难忘那些凉风习习、星光点点的夜晚，两家的大人孩子在门前场地上围坐在一起吃棒冰、聊八卦的场景，那叫一个美啊。虽说棒冰没有现在的口味好，只是简单地糖水加色素而已，但在那个年代，却也是难得的美味。也许对我们小孩子来说，一根棒冰在手，那种美滋滋的满足感更胜于舌尖味蕾上得来的感觉。

    后来父亲转业了，这美好的时代就一去不复返了，吃棒冰对我们来讲成了奢侈的一件事。虽说棒冰只要五分钱一根，但对家里来说也是一笔小小的支出，父母难得会给钱让我们买，而且那些骑着自行车叫卖的小贩也不知道什么时候会来。如果正好天热父母给了钱，我们就会在下午贩子常来的时间趴在窗前巴巴地看，一看到后座上架有一木箱的自行车过来时，就会赶紧喊住，然后飞奔下楼。递上钱，看着卖棒冰男子的掀开木箱盖，再接着掀开里面盖着的棉被，从里面掏出一根纸头包着的棒冰，纸上印有绿字的是绿豆棒冰，有红字的是赤豆棒冰。当然冰棒箱里还有纸盒装的雪糕，但价钱贵多了，一般大人是不给买的。那时经常和老姐共享一根冰棒，难得也会奢侈一把，一人一根，一点点小心地舔着，到最后的棒子也舍不得丢，要在嘴里含上半天才肯。

     现在条件好了，物质也丰富了，吃棒冰再也不是一件奢侈的事情了，但那种能吃到棒冰的小小幸福感、满足感却再也找不到了。

     现在的冷饮感觉虽丰富，但大量的添加剂却不敢让人多吃，网上达人的棒冰方子很多，拷贝“踏雪而来”的方子，做了这款牛奶棒冰，简单、纯净，给家人吃，咱要的是放心和健康，当然口味也是不错的。

            材料：牛奶500克、淡奶油50克、糖50克、淀粉15克、盐2克
                      牛奶放入淡奶油加热至快冒泡，加入白糖搅拌离火。
                                 淀粉加少许水化开。
                          将淀粉糊倒入牛奶液中搅拌

                   冷却后倒入模具，入冰箱里冷冻三四个小时即可。