大概小时候谁都有偷吃零食的经历吧，我偷吃过一次，但就这一次的偷吃经历让我至今历历在目，耿耿于怀。好象是五六岁的时候吧，一次家里买了好几斤荸荠，洗干净后母亲用白色塘瓷盆（部队用的那种洗脸盆）装好放在了卧室高高的五斗柜上。又大又黑又亮的荸荠把我诱得垂涎欲滴，眼馋得不行，想吃，可又不敢向大人要。物质不丰富的年代，家里的食物是精贵的（听说过周立波“麦乳精调一调”段子的人就能明白那个年代了）。于是偷偷趁母亲在厨房烧饭的功夫，自己拿了张方凳垫着爬上去，努力掂起脚尖去掏盆里的荸荠，可盆太高了，只能勉强够着盆沿。我努力掂起脚伸长手抓啊抓，突然，随着惊雷一样的“咣当”一声，塘瓷盆砸到了地上，一个个黑亮的荸荠满地欢快着四处跳着、滚着。我一下就傻了，呆呆地站在凳子上望着满地的荸荠不知所措。母亲听到巨响慌忙跑进来，一看情景就明白了。当时我呆呆的也记不得母亲骂了些什么，印象中母亲抱着被摔掉了好多白瓷漆的脸盆心疼不已。这个脸盆是家里没用过的新盆，原本雪白光亮的，现在严重破了相。放现在一个脸盆根本不算啥，可那时一个脸盆也算一个家当了。后来这个边口缺了好多瓷的脸盆在家用了好长时间，每每看到这盆我就心虚慌乱。白色瓷盆上那些裸露醒目的黑色漆块象烙印一样打在了心上，以至于后来我再也不敢造次了。

    唉，谁让当时的荸荠这么诱人呢，如果都象上面的蛋糕这样长满了“霉点”，我还会垂涎欲吃？蠢蠢欲偷嘛？

     蛋糕出炉放厨房间晾凉，女儿进去一看就惊叫起来，妈妈你的蛋糕坏掉了。

              我说:坏了那你就不要吃了，你吃没坏的吧。

                         第一次做酸奶蛋糕，口感特软的说。
                             我很丑，但我很温柔。柔软如海绵般轻盈。
材料：



                        用酸奶机自制的酸奶。

                 蛋黄中加入油，酸奶和12克糖搅匀

                                   打发蛋白

                                  混合蛋白糊和蛋黄糊

 原料：蛋白4个，糖60克。蛋黄4个，油40克，自制酸奶85克，低粉90克，糖12克

 做法：

1.  将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别放入无油无水的盆中．蛋黄中加入油，酸奶和12克糖．低粉过筛。 

2.  将蛋白打起，分三次加入糖打至在盆中不滑动，打蛋头可拉起2cm左右的坚挺小尖角． 

3.  继续用电打将蛋黄混合物低速打匀，筛入低粉，低速打匀． 

4.  取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，拌匀，再全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀． 

5.  倒入蛋糕模中，在案板或地板上磕几下震出大气泡． 

6.  烤箱160度预热好，中层，20分钟左右，中间觉得颜色太深就盖锡纸．

7、破相的蛋糕是蛋糕糊倒纸杯中后，表面撒些可可粉，图个好玩哈。

                         同事家的土鸡蛋，其中一个双黄蛋特别大。

     同事家的土鸡蛋是正宗土鸡蛋，鸡都养在鱼池边，天然环境养的鸡，敲出的蛋黄特别的鲜黄明亮，做出的鸡蛋糕黄澄澄的，口感特别香。和所谓的绿壳鸡蛋一比，差别很明显呵。

                       这年头，还是自家产的东西最放心，质量最好哈。