这几日零星的秋雨带来了冬的寒意，天越来越冷了。天一冷，人的能量消耗也陡然增加。在饭点的中间不吃点什么好象有些抵不住了。想着明天LG还要上班，赶紧做些饼干吧。由于晚上才想起来做，时间紧、材料有限，就找了君之的牛奶饼干配方来做，真是超简单的一款手工饼干。味道嘛，口感硬脆、奶香十足，在饥饿的时候来一块，绝对能满足味蕾和胃蕾的需要哈。
配料：低筋面粉145克，奶粉15克，鸡蛋15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉40克
1、35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态。

2、在黄油里加入15克打散的鸡蛋。
3、继续加入40克牛奶。
4、用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。
5、在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀。
6、把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团。
7、把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片。
8、把面片切成约1.8CM见方的小方块。

9、把小方块排入烤盘。
10、把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。冷却后密封保存。

                           随意切成的方块，入炉烘烤了。                        前后不到一小时，牛奶饼干就出炉了，香味很足呵。
                        用袋子封好装在盒子里，随吃随取，很方便哈。