星期六，又开始认真做作业拉。今天做是是大旺布置的鲜奶红豆包。豆沙馅是提前把红豆隔天泡软，用高压锅炖开花后，用粉碎机打成豆浆，再把红豆浆放锅里加白糖翻炒干即可。虽然有些麻烦，可是没有一丁点的添加剂，很纯、很细、很糯的口感，纯天然很放心的呵。超市里一袋400克的红豆沙要七八块，而且吃着还有一种说不出的焦糊味，性价比来说，真是和自己做的没法比呢。
             面包起皱了，大旺博客里也这样呢，是不是说明面包很软呵？
 这次记得上色就盖了锡纸，颜色比先前做的漂亮多了。                                                         再来一张，嫩嫩的感觉，很清纯的样子哈              一个个排排坐，很有成就感的说，关键明天女儿的早餐有着落了。
                    切开，露出里面的红豆沙，馅料好象少了点哈。

附上：金大旺的鲜奶红豆包配方

高粉：金像200克

低粉：50克

 水 ：128克（水分控制要灵活，也可以换成牛奶，这样奶香味更浓郁）

淡奶油：18克

鸡蛋：38克

 糖 ：35克

酵母：4克

 盐 ：3克

黄油：38克

红豆沙：适量（做好的豆沙泥放塑料袋里扎好，放冰箱软冷冻，随用随取，很方便呵）