话说国庆从婆婆家背来好些菜、瓜、豆、蛋等农家作物，其中大南瓜就有五六个，那种一头细一头粗的长条形大南瓜，一个就有三四斤重，堆在房屋一角象小山一样。还有山芋、青菜、豆角、鸡蛋啥的，看着这些东西,觉得自己真象不劳而获的掠食者哈。

  “吃不了兜着走”,每次回乡下都是这样大包小包往家背。不过别说，你要不拿，老人家们还不高兴呢。以前总以为做“啃老族”是件不好的事（当然咱“啃老”不象有些年轻人那样每天啃哈）,每次婆婆公公让我们拿东西，我总是推托着不要，想着他们年纪这么大了，种点东西不容易，吃着心里很过意不去呢。并劝他们年纪大了少种点，身体要紧。可每次婆婆总象没听见似的一个劲往袋里装，不管我要不要，都硬让我们拿回去。有次推来推去公公发话了，说你们拿回去，随你送人还是扔了都不管,真拿他们没办法。

    时间长了，我也慢慢悟出来了，每个人都有被社会认可的需求，老人们也有“被需要”的感觉。老人们希望儿孙能喜欢他们亲手种出来的东西，这样会让他们觉得自己还是有用之人。儿女的工作他们帮不上忙，但他们觉得可以种菜、养鸡，通这这种方式再为家庭、为子女出一份力，帮一份忙。中国的老人，大多都是这样无怨无悔愿为孩子付出一切的吧。所以这往后，每次婆婆公公给东西我都欣然接受，什么米、油、菜、豆的，他们要给我就照单全收。这样一来他们高兴我受益，皆大欢喜，何乐不为呢。记得婆婆晒的瓜干挺别好吃，有次LG还特意打电话回去说吃完问家里还有没有存货呢。婆婆知道我们爱吃，每年都晒好了放着等我们回去拿。想着婆婆在电话那头听说儿子媳妇孙女喜欢吃她晒的瓜干，心里一定乐开了花吧。“送人玫瑰手中余香”，不管是赠者还是受赠者，彼此都是愉悦的。孝顺不一定是纯粹的付出和给予，有时善意的接受和索取也是对老人的一种认可，一种赞扬，一种安慰。

    因这南瓜不象山芋能放很长时间，于是每天变着花样吃南瓜成了我们家近期的主要任务。平常家里最常见的吃法是煮南瓜粥，切几片放米里一起煮，出锅后黄澄澄的米粥飘着南瓜的清香，真是即养眼又养胃。当然同时也会直接切几片蒸了当早点吃，每天打开热气腾腾的电饭锅，什么玉米、南瓜、鸡蛋、韭菜蒸饺啥的一大锅，满满一锅的绿色食品可全都是老人的一片情啊。

   星期天做的土司今早全吃完了，寻思着做些蛋糕给女儿当早点。不想重复老方子，看到南瓜灵光一闪，做个南瓜戚风蛋糕不知会怎样呢？说干就干，吃过晚饭咱就倒腾了。

     五个土鸡蛋，二片蒸熟的南瓜，用原来的戚风配料，牛奶减量，搅拌蛋黄，打蛋白，混合，一步步做下来没有什么异常，等出炉后一看，金灿灿的外观，绵软的质地，好象成功列。女儿一边吃，一边感叹，蛋糕好吃是好吃，就是太不经吃了。          
             
                         烤的时间有点少了，蛋糕边不够老呵。
          

                     有着淡淡南瓜甜香的南瓜戚风蛋糕

材料A.蛋黄5个、细砂糖25克、色拉油40克、牛奶35克、南瓜泥10克、低粉85克。

    B.蛋白5个、柠檬汁（或白醋）少许、细砂糖55克、盐少许。

    做法   

    1、将冰过的蛋的蛋白和蛋黄分开。

    2、蛋黄中加入1/2蛋黄糊用的细砂糖搅匀，使糖溶化，再加入剩余的细砂搅至糖化，这时的蛋黄糊颜色变浅，体积略增大。

    3、将色拉油加入蛋黄糊中搅匀。

    4、加入牛奶搅匀。

    5、加入过筛后的低粉拌匀。

    1、 打蛋白前，在蛋白中滴几滴柠檬汁或白醋，盐跟糖（分三次放）放在一起加入蛋白中。

    2、第三次加糖后略打一会儿，打出的蛋白顶端略弯，就可以用来做蛋糕了。

    3、取1/3蛋白加入蛋黄面糊中，翻拌拌匀。

    4、将剩余的蛋白快速搅打几下，然后倒入蛋白中，翻拌均匀。

    5、将拌好的面糊倒入模具中，轻磕出大气泡，用刮刀将面糊粘在模具侧面和中间的烟囱处，入预热170度的烤箱，下层，上下火，30分钟。