走在我们生活的大街小巷中，时常会有一股炒香的糖炒栗子味迎面飘来…

    板栗对人体的滋补功效可与人参、黄芪、当归等媲美。其功能为“益气补肾，厚肠胃，止泄泻”。尤其对肾虚患者有良好的疗效。

    一、解读历代医家眼中的板栗之药效：

    板栗，味甘性温，入脾、胃、肾之经。《本草纲目》记载：“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚顿愈。肾主大便，栗能通肾，于此可验。”；唐代医家孙思邈称栗为“栗，肾之果也，肾病宜食之。”并指出生食治腰、脚不遂。历代著名中医都认为栗子味甘性温，无毒。具有活血止血功效，适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、小便频数以及金疮、折伤肿痛等症。

    二、板栗针对各种疾病之功效：

    ⒈治疗心血管疾病：板栗所含不饱和脂肪酸和多种维生素针对高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病有很好的治疗效果。

    食疗方：每日分早晚各食板栗5至7粒，7天一个疗程。

    ⒉治疗慢性支气管炎：冬季是慢性支气管炎高发时节，用板栗来作为食疗效果尤佳。

    食疗方：把板栗与瘦肉一起放入锅中炖食来调理身体，5天一个疗程。

    ⒊治疗肾虚所致的夜尿多、尿频、尿急：老年肾亏、小便频数，腰腿酸软，用板栗来作为食疗效果显著。

   食疗方：每日分早晚各食板栗5至7粒或用板栗加东北大米煮粥喝。5天一个疗程。

   ⒋栗子还有美容的功能。据说慈禧太后把栗子粉加冰糖和面粉蒸煮窝窝头列为美容“御食”。爱美的女人不妨尝试一下呢！

   食疗方：秋冬季节经常当零食吃，也可以常煮粥喝。

   ⒌保健养生食品：在现代的保健食谱中，板栗是中老年有益健康的保健食物。它所能起到强筋骨、提高机体免疫力的作用。

   食疗方：秋冬季节经常当零食吃，也可以常煮粥喝。。

   诗与画温馨提醒：

   ⒈吃板栗一次别吃得太多，因栗子生吃难消化，熟吃易感觉胀气；

   ⒉最好别和牛肉一起吃，对一些人群易引起呕吐症状。