诗与画/文

菠萝：味甘、微酸、性平，入胃、肾经。

一、菠萝之药效：

《本草纲目》有记载：“补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志”。具有清热、生津止渴、消肿、利小便、祛湿、醒酒、益气的功效。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。在菠萝的果汁中含有一种跟胃液相似的发酵素，从中可以分解出蛋白质来，能促进人体对食物的消化与吸收。

二、介绍几种菠萝食疗治病的配方：

⒈辅助治疗支气管炎：

1只菠萝＋30克蜂蜜,先把菠萝切块煎熬成汁，在快好时再放入30克蜂蜜搅拌均匀即可服用，每日分早晚各一次服用。

⒉辅助治疗肾炎：

1只菠萝＋30克鲜茅根,用6杯纯净水煮15分钟后服用，每日分早晚各一次服用。

⒊辅助治疗消化不良：

1只菠萝，用榨汁机榨制成果汁，每次服用50毫升，分早晚各一次服用。

⒋防治胃肠炎：

取30克菠萝叶，用6杯纯净水煮15分钟后服用，每日分早晚各一次服用。

⒌防治痢疾：

将1只新鲜菠萝削去外皮，切成小块，生吃即可，每次的量为30克。一日两次。

⒍滋润皮肤：

将新鲜的菠萝榨成汁并煮成开水，等冷却后备用，可用来涂擦手脚等粗糙的皮肤，坚持使用，不仅能洁肤还能起滋润皮肤，防治暗疮之功效。

三、这是博主今晚刚制作好的一盆香甜可口的菠萝糯米甜饭：具有补益肾气、开胃健脾之功效！

诗与画温馨提醒：

⒈. 凡是患有发热、对菠萝过敏、湿疹、疥疮、凝血功能障碍等症状人群应慎食、禁食菠萝。

⒉目前市场上有改良品种菠萝无需用盐水食前浸泡（博主图片中提供的就是这类品种），除这类品种外，在食前需浸泡25分钟左右的时间,这样可以使菠萝中的有机酸成分分解在盐水中。