桑叶的功效

　　1、 降血糖 桑叶具有抑制血糖上升的作用，其作用机理与桑叶中丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及多种生理活性物质(生物碱和多糖)有关，其中主要功能物质是桑叶中的DNA能抑制α——葡萄糖苷酶活性，从而抑制及延缓淀粉，食物分解 为葡萄糖、果糖，明显抑制食后血糖上升。

　　2、 抗菌 鲜桑叶对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性球菌、白喉杆菌、炭疸杆菌均有较强抑制作用。桑叶中的植物防御素有抗微生物的作用。

　　3、降血压 降血压的主要功效成分是γ——氨基丁酸。

　　4、降血脂 主要的功效成分是植物甾醇

　　5、 抗氧化、抗衰老 这两种作用的主要功效成分是异黄酮化合物。据浙江大学临床药理研究所通过4年实验，证实桑叶具有类似人参的补益和抗衰老作用。人参属于热补，而桑叶属于清补，老幼均可使用，四季皆宜。

　　6、缓解更年期综合证 桑叶具有稳定植物神经系统功能的作用，可缓解老年人更年期情绪激动，性情乖戾。

　　7、美容

　　(1) 治黄褐斑

　　(2) 护肤 用桑叶浴护肤，能使皮肤光洁。

　　(3) 治痤疮 痤疮是常见于青年人的一种炎症性皮肤病。

　　(4) 美发 使头发乌黑、光泽、柔软。

　　8、减肥 坚持长期饮用桑叶茶，可明显减肥。桑叶的利水作用，不光可以促进排尿，还可使积在细胞中的多余水分排走，所以桑叶能够消肿。桑叶还可以将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清，即清血功能。肥胖是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪。当血液里的中性脂肪减少时，贮存的脂肪就会被释放来，以热量的形式被消耗掉。这样反复下去，身体里的脂肪就会减少。因此减肥和改善高脂血病是相互关联的。另外，高脂血病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗，所以当然容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管，降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。

　　9、通便、消肿 在桑叶的作用下未被小肠吸收而输送到在肠内的糖质由肠内菌群作用，生成二氧化碳、氢气、丁酸、丙酸、醋酸、乳酸等有机酸，使肠内外环境酸性，抑制了有害细菌增殖，起到整肠效果，改善便秘，改善腹胀。桑叶还能去除体内多余水而改善水肿。