目前，日本的蚕农研究用桑叶制造降低血糖的药物已获得成功。日本蚕丝的主要产地之一福岛县的蚕农把桑叶的萃取物与羌活芽和虎耳草的粉末混合在一起，成功制造了一种降低血压和血糖值的药物。日本神奈川县卫生研究所的研究显示，桑叶中有丰富的钙和铁，而且还含脱氧野尻霉素(DNJ)，这种物质有抑制血糖值升高的功效。

　　【性味归经】：苦甘，寒。①《日华子本草》： "暖，无毒。"②《纲目》： "味蕾甘，寒，有小毒。 "③《医林纂要》： "首酸宰，寒。"入肺、肝经。①《纲目》： "手足阳明经。"②《本草经解》： "入足太阳膀胱经、手少阴心经、足太阴脾经。"③《本草再新》： "入肝、肺二经。"

　　【用法用量】：内服,煎汤， l.5～3钱;或入丸、散。外用：煎水洗或捣敷。

　　【别 名】：铁扇子(《百草镜》)

　　【处方名】：桑叶、霜桑叶、冬桑叶、双叶、双桑叶、炙桑叶、蜜桑叶、炒桑叶等处方中写桑叶、霜桑叶、冬桑叶、双叶、双桑叶均指生桑叶。为原药材去杂质生用入药者。炒桑叶为桑叶用文火微炒，至深黄色取出摊晾入药者。炙桑叶又名蜜桑叶。为桑叶用蜂蜜炙后入药者。

　　【商品名】：冬桑叶：又名霜桑叶、晚桑叶、老桑叶

　　【功 效】：祛风清热，凉血明目。

　　【主 治】：治风温发热，头痛，目赤，口渴，肺热咳嗽，风痹，瘾疹，下肢象皮肿。