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【Belle's Kitchen】谁的生日?谁的礼物?谁是谁的生日礼物?——Zesty Orange Brownies

(2011-11-20 15:25:40)
标签:

美食

烘焙

diy

布朗尼

巧克力

橙子

brownie

orange

zest

分类: 甜甜蜜蜜

 

姐姐我今天更新blog了!连续两天哦!

这句话是说给你听的!Miss 1001小姐 :)


不过对不起, 法国的那点事儿还要再往后拖拖

哎, 再拖都快脱光了…

我知道, 没办法啦

因为有点, 呃, 算是小重要的事情要插播宣布一下下啦


一件事是, 薄桑又过生日了, 所以我又烤蛋糕了

其实薄桑生日已经过去2天了

但是两个人整个礼拜都在加班, 周四就像平时一样那么简简单单吃了饭

那天中午阿姨来上班, 我说今天先生过生日哎! 不过可惜都没时间庆祝

阿姨说, 晚上没时间你们可以中午过啊

我说, 你看, 先生在外面开会呢, 中午都没回来吃饭


那天晚餐也只比平时丰盛了那么一点点

薄桑回家看到难得塞满了的锅子, 很知足地说: 

哇! 这么多好吃的? 今天我生日啊? 哎? 还真是我生日哎!

弄得我很愧疚

你看你看, 脑子聪明的就是混得开吧, 人家炒长线的, 不愁以后没的吃!


临睡前我问刚从浴室里冒出来还热气腾腾的薄桑:

准备好接受你的礼物了吗?

别想歪

我拿起琴, 弹了首小曲儿给爷听, 就这么打发了

<God Father>的主题曲<Speak Softly Love>

我知道一直是他百听不厌的曲子

我用柳琴代替吉他, 略表心意

看他很享受地闭上眼, 于是乎我也就很享受了



迟到的生日蛋糕就只好拖到今天礼拜六休息

各式各样花里胡哨的蛋糕他也不爱吃, 说甜, 说腻

点了名儿就想吃brownie

反正"但"愿他长"高"也长不高了, brownie就brownie吧

顾客满意最重要

满意吗? 我唯一的顾客?


透露下年龄不要紧吧?

薄桑今年39了, 嗯, 真的

按上海的规矩过虚不过实

所以我问他: 这算是39岁生日, 还是40岁生日啊?

他连连说: 39! 39!

看来迈过这个坎儿是能妥一天是一天

好吧, 就算你离"一枝花"还差一年吧



写到这儿都快写忘了

其实我说"小重要"的事儿还没开口

(不是你不重要哦~~薄桑)

嗯, 就是, 内个, 薄桑向我求婚了


其实求婚还是在法国的事儿了

我们在巴黎的最后一晚

吃完晚餐, 回到酒店

薄桑啵儿地掏出戒指一枚, 明晃晃地在我眼前闪烁了一个来回, 说了句: 嫁给我好不好?

我X!!! 这么随便的一句…

我竟然也就这么答应了…


回到国内, 指环送去改大小

这不, 昨晚刚刚才拿到

现在正一闪一闪亮晶晶滴套在我的无名指上

这无名指, 打今儿个起, 算是有名儿了, 改随姓费了大概

我说: 奇怪了, 明明你过生日, 怎么我有礼物拿呢?


反正"你就是我最好的礼物啊!"这样的话也出不了薄桑的口

你看他怎么求婚的就知道了…

Brownie吃到齁儿死, 也改不过来



================================================================


[Ingredients]

113.5g dark chocolate

1 cup roasted Hazelnuts or wallnuts

227g butter

1 cups white sugar

4 large eggs

2 cups all-purpose flour

1 tsp salt

1 tsp pure vanilla extract

Zest of 2 large oranges


113.5克 黑巧克力

1杯 榛子或核桃, 烤熟

227克 黄油

1杯 白糖

4只 鸡蛋

2杯 面粉

1茶匙 盐

1茶匙 香草精

2只橙子, 磨皮


图1

http://farm7.staticflickr.com/6108/6367669121_cddd8d56df.jpgKitchen】谁的生日?谁的礼物?谁是谁的生日礼物?——Zesty Orange Brownies" TITLE="【Belle's Kitchen】谁的生日?谁的礼物?谁是谁的生日礼物?——Zesty Orange Brownies" />


[Steps]

1. Preheat the oven to 180C

烤箱预热至180度C

2. Grease a 9”x9” pan.

取一只9”x9”的烤盘

3. Melt the chocolate and butter and mix well. 

融化巧克力和黄油, 搅拌均匀

4. Add a half cup sugar and orange zest to the chocolate mix, and stir.

加入半杯糖和柠檬皮碎到巧克力混合物中, 搅拌

5. Beat the eggs, vanilla, and the other half cup sugar until frothy (about 3 minutes).

打匀鸡蛋, 香草精和剩下半杯糖 (约3分钟)

6. Slowly add the chocolate mix to the eggs, stirring to avoid cooking the eggs.

待巧克力稍凉, 加入鸡蛋混合物, 小心不要把鸡蛋烫熟

7. Gently fold in the flour, salt and nuts.

加入面粉和果仁

8. Pour the mix in the baking pan and level it out.

混合物倒入烤盘, 铺平

9. Bake for about 30 minutes, until the center is mostly dry when a toothpick is inserted.

烤30分钟, 直牙签插入无粘连

10. Let cool before trying to remove from the pan.

待凉, 脱模

11. Serve and enjoy!

上桌



图2

http://farm7.staticflickr.com/6105/6367727495_effd2d3aaa.jpgKitchen】谁的生日?谁的礼物?谁是谁的生日礼物?——Zesty Orange Brownies" TITLE="【Belle's Kitchen】谁的生日?谁的礼物?谁是谁的生日礼物?——Zesty Orange Brownies" />


图3

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图4

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曾经的这一天


2007

上帝赏我一颗青柠糖——奥利奥曲奇芝士蛋糕

http://belleshao.yculblog.com/post.1964832.html 


2008

只要我活着,我给你做蛋糕——百利甜酒芝士蛋糕

http://belleshao.ycool.com/post.2179239.html



2009

To My Love——Chocolate Chips Brownies

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5a7310870100nxxv.html

http://belleshao.ycool.com/post.2713880.html



2010

胡萝卜跟你说早安, and Happy Birthday——Carrot Cupcakes

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5a7310870100nxyt.html

http://belleshao.ycool.com/post.3573113.html

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