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美食烘焙cupcakes生日胡萝卜蛋糕 |
分类: 甜甜蜜蜜 |
再过不到二十小时,我们就要飞东京了
时隔半年
4月我在那里过了生日,在长野公园看樱花
11月,轮到你,这次我们去新宿御苑看枫叶
去东京的时间正好是11月17日清晨
家里那谁生日当天
本来觉得很巧,挺好
正说着,猛然间想起,自己曾经暗暗发过誓:
“只要我活着,我给你做蛋糕。”
看到我慌张的表情
他知道我心里想什么
他笑着说:“没关系,我们提前过好了。我想吃你做的蛋糕了。”
很久不做甜品了
因为他不爱吃甜的
我是不敢吃
偶尔烤些Cookies,给他带去公司,下午饿了摸两块垫垫
厨房倒还天天下两次
不过只煮他爱喝的汤
这位不爱尝新鲜
只去喜欢的一两家餐厅
只叫喜欢的一两样食物
只爱喝我煮的汤,闷的饭,下的面
偶尔还要下流一句:
“来!下面给我吃!”
。。。。
所以这几年我不舍得让他当小白鼠
天天研究各种各样Recipe也都派不上什么用场呵呵
可能这有点把责任往他身上推了
希望有朝一日能把全部的时间都用来照顾一个人
天天换着花煮好吃的
每样都要变成他最喜欢的“保留节目”
=====================================
说两句题外话
每次blog写到家里这位都用了各种各样的代名词
“我们家这位”啦
“那谁”啦
“费老板”啦
“我们家大人”啦
⋯⋯
其实在家里,也是有各种各样的称呼的
想起什么叫什么
最多的还是“大人”
而且一定要是“大~~~人~~~”这样拖了长音儿地叫
谁让家里他最大呢
谁让我什么都听他的呢:)
今天还有同事表示我太粘了
我说,对,我跟年糕似的哈哈
最近比较high的称呼是“薄小被儿”
刚开始“宝贝”长,“宝贝”短地叫
叫着叫着就叫出花儿来了
“宝小贝”“宝小贝贝乖”这样滴乱叫
后来觉得发音跟“薄小被”很像,所以就变成一床“薄小被儿”
这不要去日本了嘛
早早就进入状态了,开始叫他“薄桑”
=====================================
今天一早爬起来
试着第一次做他在餐厅里最爱吃的胡萝卜蛋糕
起床吧薄桑
胡萝卜蛋糕跟你说早安
and Happy Birthday~
[Ingredients]
http://farm5.static.flickr.com/4083/5180320209_665e02f7c0.jpgKitchen】胡萝卜跟你说早安,and Happy Birthday——Carrot Cupcakes" />
[Carrot Cake]
113.5g salted butter
1 cups sugar
2 cups all-purpose flour
2 teaspoons baking soda
2 teaspoons ground cinnamon
1 teaspoon nutmeg
1 teaspoon salt
4 large eggs
1 teaspoon pure vanilla extract
3 cups grated carrots
1 cup chopped toasted pecans
1 cup rasins
http://farm2.static.flickr.com/1338/5180320673_494d13549f.jpgKitchen】胡萝卜跟你说早安,and Happy Birthday——Carrot Cupcakes" />
[Frosting]
2 cups powdered sugar
2 8-ounce packages cream cheese
113.5g salted butter
[Steps]
1 Cream the butter with egg beater or electric mixer, until it’s white and fluffy.
(我的拿回去给爸妈做冰淇淋了,打得黄油打得胸肌都练出来了)
2 Add the sugar and continue beating until the mixture is very pale and nearly doubles in volume.
3 In a medium bowl or on a piece of parchment, combine the flour, baking soda, cinnamon, and salt, and mix well.
4 Add the dry ingredients, alternating with the eggs, beating after each addition.
5 Add the vanilla and the carrots and beat until thoroughly mixed.
6 Fold in the nuts.
7 Line a muffin tin with cupcake liners and fill them with the batter, about 12 cups
8 Bake the cupcakes in a preheated oven at 350F (180C) for 30 minutes.
Until a toothpick stuck in the center comes out clean.
Let them cool off completely.
9 Wrap each cupcake in plastic wrap and foil, and freeze overnight.
10 Combine the ingredients for the frosting and beat until spreadable consistency.
11 Spread the frosting onto each cupcakes.
12 Toast some chopped pecans. Press them into frosting, then serve.
http://farm2.static.flickr.com/1276/5180336215_00dbe16772.jpgKitchen】胡萝卜跟你说早安,and Happy Birthday——Carrot Cupcakes" />
曾经的这一天
2007
上帝赏我一颗青柠糖——奥利奥曲奇芝士蛋糕
http://belleshao.yculblog.com/post.1964832.html
2008
只要我活着,我给你做蛋糕——百利甜酒芝士蛋糕
http://belleshao.ycool.com/post.2179239.html
2009
To My Love——Chocolate Chips Brownies
http://belleshao.ycool.com/post.2648375.html
时隔半年
4月我在那里过了生日,在长野公园看樱花
11月,轮到你,这次我们去新宿御苑看枫叶
去东京的时间正好是11月17日清晨
家里那谁生日当天
本来觉得很巧,挺好
正说着,猛然间想起,自己曾经暗暗发过誓:
“只要我活着,我给你做蛋糕。”
看到我慌张的表情
他知道我心里想什么
他笑着说:“没关系,我们提前过好了。我想吃你做的蛋糕了。”
很久不做甜品了
因为他不爱吃甜的
我是不敢吃
偶尔烤些Cookies,给他带去公司,下午饿了摸两块垫垫
厨房倒还天天下两次
不过只煮他爱喝的汤
这位不爱尝新鲜
只去喜欢的一两家餐厅
只叫喜欢的一两样食物
只爱喝我煮的汤,闷的饭,下的面
偶尔还要下流一句:
“来!下面给我吃!”
。。。。
所以这几年我不舍得让他当小白鼠
天天研究各种各样Recipe也都派不上什么用场呵呵
可能这有点把责任往他身上推了
希望有朝一日能把全部的时间都用来照顾一个人
天天换着花煮好吃的
每样都要变成他最喜欢的“保留节目”
=====================================
说两句题外话
每次blog写到家里这位都用了各种各样的代名词
“我们家这位”啦
“那谁”啦
“费老板”啦
“我们家大人”啦
⋯⋯
其实在家里,也是有各种各样的称呼的
想起什么叫什么
最多的还是“大人”
而且一定要是“大~~~人~~~”这样拖了长音儿地叫
谁让家里他最大呢
谁让我什么都听他的呢:)
今天还有同事表示我太粘了
我说,对,我跟年糕似的哈哈
最近比较high的称呼是“薄小被儿”
刚开始“宝贝”长,“宝贝”短地叫
叫着叫着就叫出花儿来了
“宝小贝”“宝小贝贝乖”这样滴乱叫
后来觉得发音跟“薄小被”很像,所以就变成一床“薄小被儿”
这不要去日本了嘛
早早就进入状态了,开始叫他“薄桑”
=====================================
今天一早爬起来
试着第一次做他在餐厅里最爱吃的胡萝卜蛋糕
起床吧薄桑
胡萝卜蛋糕跟你说早安
and Happy Birthday~
[Ingredients]
http://farm5.static.flickr.com/4083/5180320209_665e02f7c0.jpgKitchen】胡萝卜跟你说早安,
[Carrot Cake]
113.5g salted butter
1 cups sugar
2 cups all-purpose flour
2 teaspoons baking soda
2 teaspoons ground cinnamon
1 teaspoon nutmeg
1 teaspoon salt
4 large eggs
1 teaspoon pure vanilla extract
3 cups grated carrots
1 cup chopped toasted pecans
1 cup rasins
http://farm2.static.flickr.com/1338/5180320673_494d13549f.jpgKitchen】胡萝卜跟你说早安,
[Frosting]
2 cups powdered sugar
2 8-ounce packages cream cheese
113.5g salted butter
[Steps]
1 Cream the butter with egg beater or electric mixer, until it’s white and fluffy.
(我的拿回去给爸妈做冰淇淋了,打得黄油打得胸肌都练出来了)
2 Add the sugar and continue beating until the mixture is very pale and nearly doubles in volume.
3 In a medium bowl or on a piece of parchment, combine the flour, baking soda, cinnamon, and salt, and mix well.
4 Add the dry ingredients, alternating with the eggs, beating after each addition.
5 Add the vanilla and the carrots and beat until thoroughly mixed.
6 Fold in the nuts.
7 Line a muffin tin with cupcake liners and fill them with the batter, about 12 cups
8 Bake the cupcakes in a preheated oven at 350F (180C) for 30 minutes.
Until a toothpick stuck in the center comes out clean.
Let them cool off completely.
9 Wrap each cupcake in plastic wrap and foil, and freeze overnight.
10 Combine the ingredients for the frosting and beat until spreadable consistency.
11 Spread the frosting onto each cupcakes.
12 Toast some chopped pecans. Press them into frosting, then serve.
http://farm2.static.flickr.com/1276/5180336215_00dbe16772.jpgKitchen】胡萝卜跟你说早安,
曾经的这一天
2007
上帝赏我一颗青柠糖——奥利奥曲奇芝士蛋糕
http://belleshao.yculblog.com/post.1964832.html
2008
只要我活着,我给你做蛋糕——百利甜酒芝士蛋糕
http://belleshao.ycool.com/post.2179239.html
2009
To My Love——Chocolate Chips Brownies
http://belleshao.ycool.com/post.2648375.html