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我家周末DIY美食

(2009-06-09 16:29:50)
标签:

我爱我家

美食

分类: 人生感悟

周五下班回到家,发愁不知道吃什么,突发奇想胡做一下,我记得不久前看过一个海鲜焗饭的做法,做法大概还记得一些,我决定加以改良。正好家里料很齐,还有前些日子想做饼干买的黄油,这样周五我就给家人做成了一个培根盖饭,爱人和孩子吃了都称赞味道很好,我也很开心。

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1、用一小块黄油将三瓣蒜片、洋葱炒熟。

2、用少许橄榄油将培根翻炒一下,倒入切好的胡萝卜块,煮好的野生小花菇、西兰花,炒熟的洋葱倒入。

3、倒入调好的料汁(2勺生抽,4勺美极鲜,2勺鱼露,1勺糖,半勺盐,半勺鸡精,4勺水。),稍炒即

   可出锅。

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周六上午想起前不久买的马苏里拉奶酪还没有用,我就决定给女儿做个新鲜口味的Pizza,,经过一阵紧张的忙碌,新鲜香脆的咖喱鸡肉鲜虾Pizza出炉了,味道不错,女儿连吃了两块儿,只是爱人不捧场(他向来就不喜欢西餐的味道。)昨天的盖饭主要是肉多,所以他才爱吃。味道营养都不错,只是Pizza边不整齐,为了赶时间,没有刷油,还有待改进。

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我家周末DIY美食

下午给妈妈也送去一份Pizza,妈妈也是个爱吃肉的人,见Pizza最上面一层都是青椒和玉米粒还有厚厚的奶酪覆盖着,她老人家说:“这次的怎么没有肉呀?”逗得我哈哈大笑,像哄孩子似的告诉她:“您一吃就知道了,肉在下面呢。”

周六下午爱人陪我买了一部单反相机,因为我一直就非常喜欢摄影,所以爱人帮我选了一部,下次用我的单反相机拍照我做的的美食,那效果肯定更棒!~。~

 

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