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糖原消耗与体力恢复

(2012-08-16 10:05:40)
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糖原消耗与体力恢复

   现在正值积极备战各种比赛关键时刻,体力恢复不可忽视,酸碱度(PH)值是恢复体力的有效指标,现在谈谈糖原消耗与体力恢复的常识。

  大家都知道中长跑,马拉松跑所有耐力项目的运动,碳水化合物是主要能量的来源,所以保持碳水化合物,保持身体内的糖原储备很重要。当我们跑马拉松时,糖原储备少或体内糖贮量过低,则就需要蛋白质参与与氧化供能和合成葡萄糖,才能保证体力充沛。糖原充足,能量供给源源不断,我们跑马拉松的成绩就会提高。另外补充糖原,还可以促使身体胰岛素的分泌,胰岛素可以促进肌肉恢复,保证充足的耐力。

  如何补充糖原呢?我们跑友们自己都有高招。马拉松赛前营养,马拉松途中补充,马拉松赛后补充恢复体力,保证继续训练。从运动营养学中我们必须了解简单碳水化合物和复合碳水化合物,高聚糖和低聚糖,跑马拉松,平时膳食以低聚复合糖为主,吸收慢,储存时间长,补充的时间相对也长。赛前补充高聚糖与复合糖相结合,比赛途中要补充高聚糖,吸快,释放也快,达到体力充沛,(如能量棒,能量胶等)赛后补充复合碳水化合物,有利于胰岛素快速释放,利于身体恢复,保证训练不间断。

简单碳水化合物是葡萄糖,蔗糖,还有冰糖果糖等为高聚糖,单糖分子超过6个以上,最好10个以上。低聚糖是单糖分子低于6个,3-6个最好。淀粉类食物也属于高聚糖。复合碳水化合物如水果,面包,小米粥,各种粥类。所以我们了解了碳水化合物的类型后,可以根据自己的饮食习惯,合理搭配,保证身体处于最佳状态。保证日常训练和比赛。供参考。理论知识来源与运动营养学。     

 

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