夏至时节气候炎热，人的消化功能相对较弱，很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病。因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮，不可过食热性食物，以免上火。冷食瓜果应当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃。厚味肥腻的食物宜少吃。

　　夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多。若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味，以固表。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤等虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。

　　饮食宜多“尝酸吃苦”，苦味的食物中含有氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、微量元素等成分，可以解热除湿、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、促进血液循环、舒张血管、清心除烦，调整人体阴阳平衡，非常适合夏季人体所需，例如苦瓜、芹菜、蒲公英、苦菊、黄瓜、鸡毛菜、仙人掌、野蒜、枸杞苗等。