让孩子越吃越聪明的食物
(2012-09-02 12:43:04)
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分类: 大众健康 |
“聪明”食物一:鱼肉
鱼肉属于精致蛋白质,易被人体吸收,而处于发育阶段的孩子,对蛋白质的需求较多,很适合通过吃鱼补充。
海水鱼中的DHA(俗称“脑黄金”)含量高,对提高记忆力和思考能力非常重要。
淡水鱼油脂含量较少,精致蛋白含量却较高,易于消化吸收。淡水鱼通常刺较细、小,容易卡着孩子,一般情况下,1岁以上才适合吃。
“聪明”食物二:鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智。此外,鸡蛋还含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。
“聪明”食物三:核桃
核桃被列为世界四大干果之一,具有“大力士食品”以及“益智果”之美称。核桃中的磷脂,是大脑必不可少的重要营养素,对促进宝宝的智力发展,维持神经系统机能的正常运转大有好处。丰富的维生素和不饱和脂肪酸、维生素E及多种微量元素,极易消化吸收并容易储存。核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质,可以促进宝宝的生长发育,保持骨质密度,并可保护皮肤,防辐射,增强免疫力,对婴幼儿来说还具有于平衡新陈代谢、改善消化系统的功效。宝宝更聪明的食物。
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