秋天，尤其是寒露前后开始，空气中的水分逐渐减少，趋于干燥，人体同样会处于缺水状态。我国古代就有对付秋燥的饮食良方，即：“朝朝饮水，晚晚蜜汤。”之所以推荐蜂蜜水，是因为它较白开水流失量少。现代医学证明，蜂蜜对便秘、高血压、肺病等均有调养的功效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋燥对人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。

　　秋燥时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱等，特别是生姜。这些食品性热，在烹饪中又流失不少水分，食后容易上火。当然，将少量葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。营养专家建议多食芝麻、糯米、粳米、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等食物以增加体质。