经常口腔溃疡者，平时最好多吃胡萝卜、黄色彩椒、南瓜等黄色食品。工作压力大、饮食中缺乏维生素B和核黄素等，都可能导致人反复发作口腔溃疡。要改善这种情况，就要多吃健脾利湿的食物，尤其是富含维生素B和核黄素的黄色食物，如胡萝卜、黄色彩椒、南瓜等。还可以多吃些绿叶菜和五谷杂粮，这些食物都富含维生素B，如果用玉米或莲子、山药、绿豆、红豆等做粥，或是用冬瓜做汤，健脾利湿的效果最好。火气比较大的人，还可以喝些淡竹叶茶、菊花茶、莲子心茶等。