加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

再说吃水果之三

(2009-11-21 06:53:26)
标签:

饮食

健康

柿子

柿石

鞣酸

分类: 酒文化

吃柿子不能误吃皮

    众所周知,柿子空腹不能吃,会在胃中形成胃柿石,还不能与蟹等寒性食物一起吃,其实还要注意不吃柿子皮:柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。还不能和含高蛋白的鱼、虾同吃,在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。

    此外,柿子吃后要漱口。柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有