有益健康的餐后食品
(2009-09-12 06:36:51)
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饮食养生蟹肉生姜核桃健康 |
分类: 酒文化 |
吃烧烤后嚼一只梨
韩国科学家调查发现,食煎烤食品后吃一个梨,不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过高温熏烤,产生较多致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物质丰富,可以消除或排除致癌物质,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。
吃蟹后喝生姜红糖水
从中医角度看,蟹肉对脾胃虚寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配,暖胃效果更佳。
油腻多别忘吃核桃
如果餐桌上油腻食物较多,餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,可以减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止硬化。核桃较橄榄油的健康指数更胜一筹,因此,即使处于高胆固醇的不利环境下,核桃仁也能帮助保持动脉的柔软和弹性。
吃方便面后加个水果
天天做饭既累又麻烦,偶尔偷个懒,也会把方便面端上餐桌。但经多道工序加工而成的方便面毕竟不是医生眼中合适的“绿色食品”,若能在口中尚留余香之时,再吃个水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,便能补偿维生素与矿物质的不足。