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沙律屏山金椒鱼锅清炒空心菜土笋冻美食 |
分类: 尒食光 |
嘻嘻,今天继续更新
这是周二还是周三吃的,忘记了,呀呀,勤劳的更新
这趟吃食真是,只能用“坎坷”二字来形容
请原谅我饿着肚子用颤抖的手来拍这次的照片~~~
事情是酱紫的:
我和少年筒子的理解不同,两个文屏站给搞混了
这家店应该在文灶的加油站再往文屏方向走,走上小坡十分钟左右就到了
而我坐533路到最后一站文屏山庄才下车,结果就等于隔了一条马路
还好大叔跟我电话的时候叫我从那个虾米火车涵洞旁边的破楼梯往上走
然后我穿过长满草的铁路深一脚浅一脚的从美食城的后门摸着找到前门去
途中一直担心在这草丛的某个角落会突然溜出啥东西,又比如踩着什么滑溜溜的东西云云~
很艰难的找到了地方,到的时候菜都上了,大家在等我吃饭。。真TNND~~~
冷菜双拼
厦门特色土笋冻搭配血蚶
土笋冻听说最近流行切成方块
方块就是加料的,土笋比较多,价格相对贵一些
吃的时候搭配芥末~~
血蚶,超级腥,闻着我都难过。
听说有芥茉
直接无视它
敢吃的人说相当好吃~
不明真相群众围观~
这家店的老板是以前品渔轩的老板
所以他们店还有以前品渔轩的金椒鱼锅哦~~
有些辣,我不太敢多吃,最近牙齿跟我闹别扭
锅里头除了鱼肉就是一些杂菜,花菜、红白萝卜、魔芋芸芸
灰强好粗的烤鸭,他们店在老店的时候就有这道菜了
很推荐,做得很好,皮薄肉嫩,还能尝到锁在肉里的汁
搭配的蘸食的是广东吃烧鹅常搭配的酸梅酱,所以一度让我以为这是鹅。。。
荦菜要吃,素菜也不能少,清炒空心菜
不知道是不是上太久了,我到的时候都黄了,罪过~~
上火的辣的不太敢吃
阿弥陀佛有蒸的,而且是我大爱的鰩鱼
我娘不爱买,说这个腥~腥吗腥吗?才不觉得咧~
好吃死了!!!
清蒸鱿鱼,我不吃鱿鱼的,奏吃了下面垫的金针菇
哎哟喂,金针菇耶,给力。。好入味新颖的搭配~~
港式沙律鱼排
不是的,啧啧,要深扒一下:
其实这个是花枝胶和面包糠炸的
上面是肉松和沙律啦~~
汤汤汤,很好喝
我灌了一大碗
熟地老鸭汤,煲得够久,味道够够的~
开胃鱼头王,鱼头相当大
看到铺了辣椒就直接无视了。
最后加点了一道劲爆无敌:牛蛙烧鸭血
除了常见的青红辣椒外,还有相当猛的永安黄椒
这菜听说要吃辣到一定境界的人才敢尝试
我忍不住偷尝了一口汤汁
闭门思过切。。。。。
主食一定要有滴,炒米粉~~
这家店可能比较不好找,不过,要是说清楚位置的话也不会太难找,我咧个胡言乱语了~~
价格不知,师傅请客!