昨晚困极了，不到十点就开始睡眼惺忪。。。。坚持着把《波斯王子-时之刃》看完了，总体感觉还不错，不过，这是个人感觉，因为我属于非常不挑剔的人。男主角的给我最大的印象就是，跑酷好厉害，在城市里飞沿走壁无所不能，蜘蛛人还要靠个蜘蛛丝，人家还徒手，够牛的。。。

球是没法看了，那俩眼皮都快粘一起了。刚刚早起看了德国和加纳的重播，段暄啊，鸡动的。。。德国队进了一个，吼得电视都颤几颤，不过，基于上半场那个没进的单刀，总算是弥补遗憾了。大家喜欢的勒夫在场边急得不得了，不知道摔瓶子没？话说，他摔瓶子的动作真是帅极了。

还有很多盆友喜欢他穿白衬衫的样子，超有FEEL。

不过，昨晚他穿黑风衣咧，也是另有一番风味了哈。

用一道菜当一回大大的分割线。开始写菜菜。。。。

我家呢，在我小的时候，大厨是我爹。等我长大了，不才，就是我了，我娘是那种极其讨厌厨房的人。有得吃就好，她也不挑剔。记得小时候，有一回爹回家晚了，娘正要开始炒菜，我听到楼下熟悉的摩托声，探出头，看到老爹回来了，高兴得不得了，马上在楼上大喊：吧吧，快回来，嘛嘛要开始炒菜了，我不爱吃。。娘听了在旁边狂笑不止，于是这就成为我童年让人津津乐道的糗事之一。不过，我们老吴家，都是男人下厨房，我家伯伯叔叔们的厨艺都很棒，到了我们这辈儿，MS喜欢厨房的只有我一个，怪事儿了。。。

今天这道菜爹极其喜欢，不知道为啥，几乎一周吃一次，也是怪事儿了，原本我以为他是爱吃洋葱，可是我给他炒肉片儿、炒豆瓣酱，他似乎都不喜欢。后来我偷偷研究了一下，原来，他炒洋葱喜欢加蚝干，而且每次都要加很多，终于让我发现了这个小秘密了哈，于是，这次我就给他做一道双蚝烧洋葱，另一个蚝指的是蚝油，为了提鲜之用，爹炒这道菜时没加过这个，这算是我的秘密武器哈。不能传授给他。。。

原料：蚝干60克、洋葱2个、蒜头5瓣、蚝油、酱油、盐、葱油少许

制作过程：

1、蚝干先提前2小时洗净泡水。洋葱剥去外壳，切成丝。蒜头切成蒜末备用。

2、锅中座油，先放蒜末爆香，把蚝干沥去水，下油锅中爆炒。

3、加入切好的洋葱同炒，此时可加点酱油调色了，洋葱不易炒倒，要加点水焖煮。

4、水加足焖3分钟左右，揭开盖子，加入蚝油调味，若觉得不够咸再加点盐。

5、码好味再翻动几下，出锅前淋上葱油再拌一拌即可出锅。

TIPS：

要提前把蚝干泡软化，再把尾部一些残留的蚝壳给拿掉，否则吃起来咬到蚝壳就杯具了。

此菜味精就不用加了，蚝干和蚝油都有提鲜的作用，加多的鸡精和味精此菜会变得很腻。

我的博客都是贴我的菜居多，今年过年的时候贴了一个炸丸子，那个是我家过年必备的菜式，老爹做的，我在旁边跟拍，把他烦得不行，一边油热了，一边我叫他：手拿好，不要抖。。。。唉唉。。糊了糊了，重拍。。我爹快被我烦S了。。

点击图片就能看过程嘿。