想念外婆了

好像好几个礼拜没去看外婆了，到底这几周在忙什么，都不记得了，这周末原想着带外婆到外面去玩玩，顺便FB一下，连吃什么我都想好了，可是娘说外婆皮肤好像不太好，最近在点滴，不要去外面吃了。

嗯，那我给外婆做蛋糕吧。想来想去，做了一个抹茶的，蛋糕里减了糖，因为卷蛋糕的时候想抹金桂酱，红色和绿色搭配一下，蛮好看的。

做蛋糕的时候很杯具，导致本蛋糕卷儿没过程图。。。

拌完蛋黄糊后，应该要先下油和奶拌匀再加抹茶粉的，我也不知道在想啥，脑门子一热，把蛋黄拌完后就加抹茶粉下去了，这一拌不要紧，导致后来加油再拌的时候蛋油分离，蛋糊变成一个疙瘩一个疙瘩，根本吃不紧，看着那一盆蛋黄，欲哭无泪。。。倒掉，重来吧。。。但是过程已经完全都不想拍了。。。大家看看就好。

原料：

蛋黄4个、糖粉15克、色拉油60克、椰浆60克、盐2克、低粉60克、抹茶粉10克

蛋白4个、糖粉60克、柠檬汁几滴

制作过程：详细过程可参考可可戚风卷

1、蛋黄加入糖用蛋抽搅打均匀。

2、蛋黄液中加入色拉油搅拌均匀后再下椰浆，一起混合搅拌至均匀。

3、筛入抹茶粉，继续混合均匀，最后筛入低粉拌匀，使面糊完全融合无颗粒。

4、蛋白分三次加入糖粉打至湿性发泡。

5、先取1/3蛋白加入蛋黄糊中，从下往上轻轻拌匀。

6、再将拌好的蛋黄糊重新倒回剩下2/3蛋白糊中轻轻从下往上拌匀。拌匀。

7、翻拌：海底捞月式，从下往上翻，可以把底下末混匀的蛋糊翻上来。

8、倒入铺好油纸的烤盘，中层140度35分钟。

卷蛋糕：

1、烤好立即出炉倒扣在架空的烤架上（烤架翻转180度，底朝上，下面空出的散热空间能更好的帮蛋糕体散热）。

2、蛋糕放凉后翻过来，在蛋糕体上均匀抹上一层金桂酱。

3、用刀在蛋糕体头前2CM处切一道，别切到底（有助于在卷蛋糕的时候蛋糕体的卷取）

4、先将蛋糕头部弯曲，脱开这部分底纸包住擀面仗。

5、擀面仗向里卷底纸，借外力推动蛋糕向外卷起。

6、卷好的蛋糕用油纸包好，放入冰箱冷藏定型半小时后再切。

我在路上看到有在卖脆皮葱油饼，没忍住，买了一斤，把人家一锅出的包圆了，有个阿姨没买着，嘟囔着嘴走了。

到了家里，娘把蛋糕给了外婆一块，外婆说有进步，还问那里面加了啥。娘在那比划半天，抹茶粉～～抹茶粉是什么？娘又比划了，日本的，就是跟茶有关的，汗，跟老太太讲话，人不理解啊，有点费劲哈～～

午饭我们吃得很简单，有买了外食的，叫小舅不要做太多了，炒个菜，煮个汤简单吃一下就好。小舅说要炒个炒饭，我在摆弄着拍脆皮葱油饼。外婆笑我，这个饼有什么好拍的，我娘很BS的说，她现在看到吃的都想拍，也不管别人要不要吃饭。听到这话，我也赌气，我卡两张就过。。。其他的我不拍了还不行？

趁着娘去端汤，厚着脸皮补卡了一张炒饭，赶紧收相机。

饭粒粒分明，料加得很多，有火腿、胡萝卜、包菜、鸡蛋、葱花。。。。

嗯，很好吃，要是我，我会加点番茄酱下去炒滴，呼呼～～

忽然又想起个事儿，一起说说吧，反正是流水～～～

昨儿吃完饭，下午就去溜哒了，正在公交车站等车，旁边一妇女拎着一袋菜边走边打手机走过来

什么，还要五万，家里现在哪有五万?我们家什么情况你又不是不知道，现在我哪里有可能再拿出五万块钱。妈之前生病钱都拿不出来，家里几十口人吃饭，一顿就要一百多块钱，你以为钱这么好来的？你不要再玩牌了，运气这么差，一玩就输钱，我没钱给你。你晚上早点回来吧，不要玩了。

汗，听到最后总算是听了个清楚过程，原来是她老公找他要钱赌博，太杯具了。

最后那妇女还要关切的叫他老公晚上早点回家。

听着这对话我贼气，于是马上把这事儿发到围脖上

吉拉说:为什么女人总是这么可悲一点女性意识都没有。。。

女性要当自强啊～～

我回答，要是遇到这种人，早TMD让他有多远滚多远了。。。

最后感慨一下，赌博害已又害家，正在赌还是准备赌的。。。

早点收手，回头是岸啊。。。。。。。

PP还有两张，不想扔，就放着吧。。。。

下午还要出门儿去，表下雨啊。。。讨厌下雨～～～～～～～～