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婚宴莲子花生汤厦门甜汤美食 |
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今年十一真是结婚周,那婚礼一拨拨着来,有朋友一周参加了六个婚礼,俺参加的这场婚宴在厦门宾馆,走进中餐厅一看,六对新人结婚。。。好可怕。。。
今天贴的这个婚礼,新娘婷是俺大学同学,很要好的姐妹,原想着我们几个参加婚礼的同学要是刚好能凑一桌就好了,这样我就能肆无忌惮了,可是最后还是没办法。一桌还是有三个陌生人,可是又很想拍咋办,于是俺就先小人后君子了:额额~~不好意思哈,俺脸皮比较厚,呆会菜上来了我先拍一下行不?我保证,很快很快。嘻嘻。。。。。这么一说,估计也没人会反对吧
。。。。最多觉得我是个怪人而已,管他呢。吃完饭各走各路,下次路上碰到了也认不出来,谁理你啊~~~
这好戏就来了,以前的婚礼都是发喜贴的时候就先把礼金给了,现在呢,我们是到现场后才给的礼金,拥抱一下好友,表示一下祝福,红包一拿,名字一签,进场候坐。厦门的婚宴一般要求客人7点到,8点才开始。桌子上会先摆上喜酒喜烟喜糖。酒店会提供小点心让客人先垫垫肚子。
8点整,全场大灯熄灭。新郎新娘手捥手走进礼堂,花童开路,“礼炮”助阵,慢慢走到台上,司仪已经在台上等着了,然后就是一通对新郎的问话。俺就记得小白同学一句超经典的:
司仪:请新郎用两个字来表达现在的心情。
小白:很爽。。。。
汗~~~~~全场笑趴。。。丫的,太有才了。。。。
接着就是一些类似的问话啦,这里不啰嗦了。问话完毕,倒酒切蛋糕。相片请看第一张。。
这婚礼中最怕的就是客人敬酒闹婚宴了,还好现在这种事情比较少发生了,大家都是随意就好,特别是新郎新娘,他们有“特制”的“酒”,就是用水果汁来冒充的,现在的婚宴基本上都有这项服务,不过伴郎就比较惨了,基本上灌的就是他。
看菜色。。。
第一道就是甜品。婚宴、婚宴,从头甜到尾,第一道和最后一道一定是甜品。
红莲炖雪蛤
然后就是乳猪。但是这家变成拼盘了,怪~~~
金蒜蒸龙虾
鲍参刺肚羹
日式蒸鲍鱼:鲍鱼炖蛋,哈哈。。。
鹅掌扣海参
天然人参炖全鸡:这汤一上来就是新郎新娘要开始敬酒的信号了,在新人还没到你这桌敬酒的时候,这鸡是不能吃的,等敬完酒以后才可以开始吃鸡。
吉列海皇球
脆皮乳鸽皇
笼仔蒸膏蟹:
清蒸深海斑:不能确定是东星斑还是老虎斑。。
双菇扒菜胆:
海鲜乌冬面
早生贵子:红枣莲子花生汤
THE END:最后来个水果拼盘
这家婚宴的菜单没像其他酒店咬文嚼字,对号入座很容易,要是遇到那种写得超级喜庆文邹邹的,我又该头大了。。
婚宴中新娘会穿三套礼服,第一套是迎接宾客的时候穿着白婚纱;第二套在婚宴中途换,敬酒的时候穿;第三套在婚宴快结束的时候换上,送客的时候穿。真忙。。。。。。
婚礼后第三天新郎新娘要回新娘的娘家,男伴郎听说要扛着一支甘蔗一同前往,天啊,好奇怪的习俗啊。。。