=硬式面包=古巴面包

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分类: 尒烘焙-面包篇 |
无敌郁闷~~~
昨天晚上和朋友一起大餐
餐前看时间还早
跑去常去的化妆品店买睫毛膏
试到一半朋友电话来了
我到了,你在哪
赶紧赶紧的,付钱走人
早上起来仔细看了一下
06年生产
09年12月就要过期了
睫毛膏这玩意
生产久了放着不用会干的
TNND,害偶今天还要再跑一趟去换
BS无良的商家。。。
==========================================分割不好的心情======================================
这个方子是原始方子
出自《专业烘焙》
古巴人的主食面包
无油,不用摔打
关键的地方在发酵
要用27度的温度发酵1小时
同时还要保持相应的湿度
无油硬式面包是我一直都非常喜欢
看到这款面包,手痒了
尽管家里还有巧克力蛋糕,赫赫~~~
原料:水124克、酵母2克、高粉200克、盐4克、糖8克
制作过程:
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