江東業權:

如何将液体变成粉末状

液体是如何提炼成粉末状,而又能再溶解于水的?例如牛奶,珍珠奶茶的冲剂粉等等.     液体提炼成粉末状有多种方法,

只要将液体中的水分用物理或化学的方法蒸干,也可以自然蒸发;

再溶解于水就更简单了,只要跟水充分接触,粉末本身如果具有溶解性(物质的溶解性与其化学成分有关),自然就溶于水了.

例如牛奶,珍珠奶茶的冲剂粉等等,将其提炼成粉末状和溶于水其实是一个互逆的过程.    

江東業權:

1、冷冻；

2、引发化学反应以增大分子量；

3、若是溶有固体的溶液，则可以蒸发，喷雾干燥等方法。     这个要看是什么东西，比如硫酸铜啦等等比较稳定的就是用坩埚烧干水就可以

但是有的不稳定的，比如碳酸氨溶液，这个需要特殊方法，因为此物质稍微加热就会分解了，这类物质我也不知道变成粉末，可能我们用到的这类物质的粉末都是其他方式得到的。

江東業權:

有一种方法,就是真空喷雾冷冻,关键的要点是雾化程度和环境温度,而且液体本身的温度用接近它的沸点,这样,接近沸点的液体,遇到低温,就会立即结晶成固体,对水来说,就是结霜了,在我国北方的冬天,将一杯开水,快速地向外洒出,则可以看到热水在空中结的霜.科学家在南极往往也做这样的游戏,他们发现泼冷水,效果不如热水好,原因就是热水易雾化.既水微粒散得开,而冷水结成团,落下的是冰粒,大一点的水滴由于热交换来不及而落下的还没有结冰.