说道泰国,实在是一个非常适合自助旅行的国家.不论在海岛晒太阳,还是在山林徒步.不论是日间丰富的户外活动,还是夜间流光逸彩的夜生活.作为一个旅行者,你可以选择的太多.

姗姗的泰国北部山区清迈游.玩的非常尽兴.从来不会做饭的我,在美食之都清迈学习了一天泰餐烹课.

Smart Cooking学校的网址：www.chiangmaismartcook.com

今天我就给大家讲讲大厨姗姗的故事

1.这里是我泰餐烹饪班的教室.同学们来自世界各地.一天的价格大致为120RMB.内容包括老师带领你到当地菜市场购买烹饪所需食材、烹饪、自我品尝、评比等.

2.东南亚菜市场上蔬菜的品种十分丰富,而且非常新鲜.

3.总有一些我们叫不出名字怪怪的蔬菜,就像下图这两种

4.老师详细讲解一些东南亚特有食材的名称.

5.以下是我们采购的蔬菜.有我们常见的，也有叫不上名字的.

6.姗姗闪亮登场了.不听话的吱一声呀!老师给每人发一套厨具。自己从原料的处理开始，学习烹饪。

7.咖喱的制作,咖喱分红\黄\绿,3种.姗姗选择的是制作绿咖喱.钵盂中的是咖喱种子,还有边上的柠檬叶子、朝天椒等.我要用这些材料制作的一道绿咖喱汤.

8.烹饪工作非常烦琐,要先把咖喱种子磨成粉末.和姗姗搭档的是一位来自俄罗斯的壮汉.非常配合藕的工作.

9.最快乐的事情就是品尝阶段啦.我想只要是自己辛苦劳动做的,不管怎样都觉得好吃.瞅大家诸位都吃的盆干碗净的.坚决不浪费自己的劳动成果(我左手的那位可是在SINA博客里著名的七色地图,我们偶遇在清迈小城,)

10.以下是姗姗作品展示.洋葱蔬菜炒粉原料...

11...5分钟之后,姗姗制作的洋葱鸡肉炒粉成品...看着就诱人.

12.绿咖喱汤,腰果素什锦

13.忍不了了,刚出锅的炒面.姗姗抢先品尝了.

14.一天下来,即学了烹饪,又吃个闷饱.看我同学们满足的样子.(左手的女孩是和我一起去泰国的YVONNO)

回北京后,懒姗姗再没实践过泰餐烹饪,真是糟蹋老师的一片苦心.

如果大家有时间到清迈,一定别错过又好吃又好玩的泰餐烹饪班.祝大家学习之后烹饪水平一定超过姗姗呀!